Pokrievka z ocele na GN 1/3 bez výrezu | APS 81395

Popis

Oceľové veko GN 1/3 bez výrezu APS 81395

Oceľové veko GN 1/3 bez výrezu APS 81395 je pevné a hygienické zakrytie pre gastronomické nádoby GN. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, zaručuje odolnosť a spoľahlivosť pri intenzívnom používaní, pričom rozmer GN 1/3 umožňuje tesné uzavretie nádoby a lepšie udržanie teploty pokrmov. Uplatní sa v reštauráciách, baroch, bufetoch, cateringových firmách a všade tam, kde záleží na poriadku a bezpečnom skladovaní potravín.

Úžitkové vlastnosti veka GN

• Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele – materiál odolný voči korózii, mechanickému poškodeniu a pôsobeniu čistiacich prostriedkov zaručuje dlhú životnosť veka v podmienkach profesionálnej kuchyne.
• Štandard GN 1/3 – ideálne prispôsobené nádobám v rovnakom rozmere, čo uľahčuje kompletovanie vybavenia a udržiavanie poriadku v kuchyni alebo zázemí.
• Bez výrezu na lyžicu – plný povrch veka obmedzuje prístup vzduchu, znižuje riziko znečistenia a umožňuje lepšie zachovať teplotu a čerstvosť pokrmov.
• Univerzálny charakter – vhodné na skladovanie potravín v chladiacom zariadení, aj na prezentáciu na bufete či výdajnej linke.
• Ľahké čistenie – hladký povrch nehrdzavejúcej ocele umožňuje rýchle ručné umývanie aj umývanie v umývačke riadu, čo šetrí čas a podporuje udržiavanie vysokej úrovne hygieny.

Technická špecifikácia veka

• Formát GN: prispôsobené štandardu GN 1/3, vďaka čomu pasuje k väčšine profesionálnych nádob používaných v gastronómii.
• Vonkajšie rozmery: približne 32,5 x 17,5 cm, čo zaručuje presné prispôsobenie nádobe a stabilné uloženie na jej okrajoch.
• Výška veka: približne 3 cm, vhodná na ukladanie nádob na seba a skladovanie na regáloch alebo v chladiacich zariadeniach.
• Materiál vyhotovenia: vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ, vhodná na kontakt s potravinami a intenzívnu prevádzku.
• Farba: klasická nehrdzavejúca oceľ, ktorá dobre vyzerá na bufetoch a ladí s ostatnými prvkami kuchynského vybavenia.

Využitie veka v gastronómii

Veko GN 1/3 z nehrdzavejúcej ocele je určené pre profesionálne kuchyne, ale uplatní sa aj v menších gastronomických prevádzkach či cateringových firmách. Plný povrch bez výrezu mimoriadne dobre chráni pokrmy pred vysychaním, znečistením z okolia a nežiaducimi pachmi. Možno ho použiť na zakrývanie teplých jedál na výdajnej linke, skladovanie polotovarov v chladiacom zariadení, ako aj pri transporte potravín v nádobách GN.

Konštrukcia a pohodlie pri používaní

Jednoduchá, plochá konštrukcia veka uľahčuje jeho ukladanie a skladovanie, pričom vhodne tvarované okraje zabezpečujú stabilné priľnutie k nádobe GN 1/3. Nehrdzavejúca oceľ zaručuje zachovanie tvaru aj pri častom používaní a zmenách teploty. Veko dobre znáša umývanie v priemyselných umývačkách riadu, čo je dôležité v prevádzkach s veľkou obrátkou riadu a kuchynských pomôcok.

Prečo sa oplatí zvoliť toto veko GN

Oceľové veko GN 1/3 bez výrezu APS 81395 je praktické, trvácne a estetické riešenie pre každý gastronomický podnik, ktorý stavia na štandard GN a poriadok v organizácii práce. Spája odolnosť nehrdzavejúcej ocele s univerzálnym rozmerom a plným povrchom chrániacim potraviny, čo sa premieta do bezpečnosti pokrmov a pohodlia personálu. Výberom tohto produktu získavate spoľahlivý doplnok nádob GN 1/3, ktorý sa osvedčí pri každodennej práci v kuchyni aj počas bufetového servisu či cateringu.