Popis

Plynový grilovací ražeň na kurčatá, 15 kusov, 14.1 kW HENDI 226070

Plynový grilovací ražeň na kurčatá značky HENDI je profesionálne zariadenie určené na intenzívne používanie v gastronómii. Jeho veľká kapacita umožňuje súčasnú prípravu až 15 kurčiat a konštrukcia z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele zaručuje dlhú životnosť a jednoduché udržiavanie čistoty. Zariadenie sa výborne hodí do reštaurácií, barov rýchleho občerstvenia aj gastronomických prevádzok, kde je dôležitá výkonnosť a spoľahlivosť.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Výkonnosť a kapacita: Zariadenie umožňuje súčasné pečenie až 15 kurčiat, čo umožňuje rýchlu obsluhu väčšieho počtu zákazníkov v krátkom čase.
• Tri nezávislé vykurovacie zóny: Každá zóna umožňuje prispôsobiť intenzitu ohrevu, čo zabezpečuje rovnomerné pečenie a kontrolu procesu prípravy pokrmov.
• Kryt z odolných materiálov: Telo z nehrdzavejúcej ocele a dvierka z tvrdeného skla zabezpečujú odolnosť voči mechanickému poškodeniu a uľahčujú udržiavanie čistoty a hygieny.

Technická špecifikácia

• Typ napájania: plynové – Zariadenie je napájané plynom, čo zabezpečuje vysoký vykurovací výkon a ekonomickú prevádzku.
• Výkon: 14.1 kW – Vysoký výkon umožňuje rýchle nahriatie a efektívnu prevádzku aj pri plnom zaťažení.
• Jednorazová kapacita: 15 kusov – Možnosť pripraviť až pätnásť kurčiat v jednom cykle.
• Počet vidlíc: 3 kusy – Tri otočné ražne, z ktorých každý pojme 4–5 kurčiat.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 115 x 47,2 x 79,5 cm – Kompaktné rozmery umožňujúce umiestnenie zariadenia aj v menších profesionálnych kuchyniach.

Profesionálna konštrukcia a funkčnosť

Plynový grilovací ražeň HENDI 226070 bol navrhnutý s ohľadom na náročných používateľov. Je vybavený tromi otočnými ražňami, ktoré sú poháňané elektrickým motorom s výkonom 30 W/230 V, čo zabezpečuje plynulé a rovnomerné otáčanie kurčiat počas pečenia. Každý ražeň pojme od štyroch do piatich kurčiat a nezávislé vykurovacie zóny umožňujú prispôsobiť podmienky aktuálnym potrebám. Osvetlenie komory uľahčuje kontrolu procesu pečenia bez nutnosti otvárania dvierok. Špeciálna konštrukcia dvierok, ktoré sa otvárajú spolu s časťou bočného krytu, zjednodušuje vkladanie a vyberanie roštov, čím zvyšuje komfort práce. Robustné vyhotovenie z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele a použitie tvrdeného skla vo dvierkach svedčia o dôraze na bezpečnosť a jednoduché udržiavanie zariadenia v čistote.