Popis

Plynový gastronomický varič 1-horákový Profi Line, 6,7 kW HENDI 147108

Plynový gastronomický varič 1-horákový Profi Line, 6,7 kW HENDI 147108 je robustné zariadenie určené pre profesionálne kuchyne a gastro prevádzky. Jeho kompaktná konštrukcia a vysoký výkon horáka umožňujú efektívnu prípravu veľkého množstva jedál v objemných nádobách. Ideálny je na varenie, smaženie aj prípravu pokrmov vyžadujúcich intenzívne zahrievanie.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Vysoký výkon 6,7 kW – umožňuje rýchle a efektívne ohrievanie aj veľmi veľkých hrncov a panvíc, čo urýchľuje prácu v kuchyni.
• Bezpečnosť používania – varič je vybavený elektronickým zapaľovaním a ventilom, ktorý automaticky uzavrie prívod plynu v prípade zhasnutia plameňa, čo minimalizuje riziko pri obsluhe zariadenia.
• Konštrukcia z chrómovanej ocele a smaltovaný rošt – zabezpečujú odolnosť, výdrž pri intenzívnom používaní a jednoduché čistenie, čo je kľúčové v profesionálnej gastronómii.

Technická špecifikácia

• Typ napájania: plynové – zariadenie je určené na prevádzku na propán-bután s možnosťou prestavby na zemný plyn GZ-50.
• Výkon: 6,7 kW – zaručuje potrebnú efektivitu v gastronomickej kuchyni.
• Rozmery: 42,5 x 42,5 x 40 cm – kompaktné prevedenie uľahčuje umiestnenie variča aj v obmedzených priestoroch.

Praktické využitie v profesionálnej kuchyni

Varič Profi Line sa osvedčí všade tam, kde je potrebná spoľahlivosť a výkon. Vďaka nízkej výške nie je potrebné zdvíhať veľké nádoby počas varenia, čo výrazne uľahčuje prácu a zvyšuje bezpečnosť obsluhy. Je to vynikajúca voľba na varenie polievok, gulášov či iných jedál vo veľkých objemoch, ako v reštauráciách, tak aj na vonkajších akciách.

Funkčná konštrukcia a vybavenie

Zariadenie je vyrobené z odolnej, chrómovanej ocele a rošt pokrytý smaltom zabezpečuje odolnosť voči vysokým teplotám a ľahké čistenie. Varič je vybavený elektronickým zapaľovaním pre jednoduché spustenie a špeciálnym bezpečnostným ventilom, ktorý automaticky uzavrie prívod plynu v prípade zániku plameňa. Súčasťou balenia sú už namontované trysky na propán-bután, navyše sú pribalené aj trysky na zemný plyn GZ-50, plynová hadica a regulátor tlaku. Vďaka možnosti použitia obrúčky a wok panvice je varič vhodný aj na prípravu ázijskej kuchyne.