Popis

Plynový gastronomický sporák s 5 horákmi a rúrou, 16,7 kW, elektrická rúra HENDI 225707

Profesionálny gastronomický sporák určený na intenzívne používanie v reštauráciách, hoteloch a zariadeniach hromadného stravovania. Je vybavený piatimi plynovými horákmi a konvekčnou elektrickou rúrou, čo poskytuje široké možnosti prípravy rôznych pokrmov. Zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje trvácnosť a jednoduchú údržbu čistoty.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Všestrannosť varenia: Päť horákov s rôznym výkonom (tri s výkonom 3 kW, jeden 1,8 kW a jeden 3,5 kW) umožňuje súčasnú prípravu viacerých jedál s možnosťou prispôsobiť intenzitu ohrevu potrebám používateľa.
• Moderná konvekčná rúra: Elektrická rúra s výkonom 2,4 kW umožňuje rovnomerné pečenie vďaka dvom ventilátorom a prídavný vyhrievací prvok s výkonom 2,5 kW poskytuje možnosť grilovania.
• Univerzálnosť napájania: Sporák je štandardne prispôsobený na zemný plyn GZ-50 s možnosťou jednoduchej zmeny na propán-bután vďaka priloženým tryskám.
• Nastaviteľná výška: Nohy s možnosťou nastavenia výšky uľahčujú zarovnanie zariadenia v každej kuchyni.

Technická špecifikácia

• Počet horákov: 5 kusov – umožňuje pracovať s viacerými nádobami súčasne.
• Typ napájania: plynové – hlavný zdroj energie pre horáky je plyn.
• Rúra: áno – zariadenie má vstavanú konvekčnú rúru.
• Napájanie rúry: elektrické – rúra je napájaná elektrinou, čo zaručuje stabilitu prevádzky.
• Plynový výkon: 14,3 kW – celkový výkon dostupný pre plynové horáky.
• Výkon rúry: 2,4 kW – zaručuje rýchle a rovnomerné pečenie.
• Celkový výkon: 16,7 kW – súčet výkonu všetkých vyhrievacích prvkov.
• Celkové rozmery: 90x60x85-90 cm – kompaktné rozmery umožňujú umiestnenie aj v menších kuchyniach.

Profesionálna konštrukcia pre náročné kuchyne

Gastronomický sporák HENDI 225707 bol navrhnutý pre profesionálov, ktorí si cenia spoľahlivosť a funkčnosť zariadenia. Päť horákov s rôznym výkonom umožňuje optimálne využitie pracovnej plochy a prípravu viacerých jedál súčasne – od varenia, cez vyprážanie, až po dusenie. Konvekčná elektrická rúra v norme GN 1/1, vybavená dvoma ventilátormi, zaručuje rovnomernú cirkuláciu vzduchu, čo vedie k vynikajúcim výsledkom pečenia. Prídavný vyhrievací prvok umožňuje grilovanie, čím sa zvyšuje univerzálnosť zariadenia. Nehrdzavejúca oceľ, z ktorej je sporák vyrobený, zabezpečuje odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie. Nastaviteľné nožičky umožňujú prispôsobiť výšku zariadenia individuálnym potrebám kuchyne. Vďaka vymeniteľným tryskám môže byť sporák napájaný sieťovým plynom aj propán-butánom, čo robí toto zariadenie mimoriadne všestranným v gastronomickom využití.