Popis

Planetárny mixér, miesič na ľahké cesto, objem 20 l, 1.1 kW HENDI 222843

Planetárny mixér HENDI 222843 je profesionálne zariadenie určené na prípravu ľahkého cesta v gastronomických prevádzkach. Vyznačuje sa pevnou oceľovou konštrukciou lakovanou na bielo a objemom misy 20 litrov, čo umožňuje naraz pripraviť veľké množstvo cesta. Skvele sa hodí do pekární, cukrární, reštaurácií či cateringových dielní, kde záleží na výkonnosti aj bezpečnosti práce.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Odolná oceľová konštrukcia: Telo vyrobené z vysoko kvalitnej ocele lakovanej na bielo zabezpečuje trvácnosť a jednoduché čistenie, ideálne na intenzívne používanie.
• Bezpečnosť pri používaní: Zariadenie je vybavené chrómovaným ochranným krytom misy, bezpečnostnými vypínačmi a ochranou proti preťaženiu, čo zaručuje bezpečnú prevádzku aj pri vysokom zaťažení.
• Multifunkčnosť a pohodlná obsluha: Mixér má tri rýchlosti otáčania (197, 317, 462 ot./min.), mechanický ovládací panel a páku na pohodlné zdvíhanie a spúšťanie misy, čo výrazne uľahčuje každodennú prácu.

Technické špecifikácie

• Objem misy: 20 l – umožňuje pripraviť veľké množstvo ľahkého cesta v jednom cykle.
• Výkon: 1.1 kW – zabezpečuje dostatočný výkon a efektivitu zariadenia pri každodennom používaní.
• Napájanie: 230 V – zariadenie sa pripája do štandardnej elektrickej zásuvky.
• Jednorazová dávka cesta: 5 kg – umožňuje efektívne využitie mixéra na miestach s vysokým dopytom.
• Celkové rozmery (dĺžka x šírka x výška): 49 x 54 x 78 cm – kompaktné rozmery uľahčujú umiestnenie zariadenia v kuchyni alebo dielni.
• Druh produktu: planetárny mixér – určený na miesenie a miešanie rôznych typov ľahkého cesta.
• Typ misy: pohyblivá (hore-dole) – umožňuje pohodlné vyberanie a plnenie misy.
• Druh cesta: ľahké – ideálny na prípravu ciest s jemnou štruktúrou.

Konštrukcia a funkčnosť pre profesionálov

Planetárny mixér HENDI 222843 bol navrhnutý pre profesionálne kuchyne a gastronomické prevádzky, kde záleží nielen na výkonnosti, ale aj na bezpečnosti a pohodlí používateľa. Mechanický ovládací panel umožňuje rýchle a intuitívne nastavenie parametrov práce a tri otáčkové rýchlosti sú prispôsobené rôznym technologickým požiadavkám pri príprave ľahkého cesta. Páka na zdvíhanie a spúšťanie misy uľahčuje každodennú obsluhu a bezpečnostné prvky znemožňujú spustenie mixéra bez správne nasadenej misy.

Vybavenie odolným slimákovým pohonom a ozubenými prevodmi garantuje spoľahlivosť a dlhú životnosť zariadenia, aj pri intenzívnom používaní. Chrómovaný ochranný kryt misy je ďalším plusom z pohľadu bezpečnosti práce. Mixér je dodávaný s nerezovou misou a sadou nástrojov: metlou, miešadlom a hákom na cesto, čo umožňuje všestranné využitie pri každodennej výrobe pečiva a iných cukrárskych výrobkov.