Planetárny mixér, miešačka 20l Easyline | FIMAR ELPLB20K235M

Popis

Planetárny mixér, miesička 20l Easyline FIMAR ELPLB20K235M

Planetárny mixér, miesička 20l Easyline FIMAR ELPLB20K235M je profesionálne zariadenie určené na intenzívnu prácu v pekárňach, cukrárňach, reštauráciách a ďalších gastronomických prevádzkach. Je vybavený vyberateľnou misou s objemom 20 litrov a trojstupňovou prevodovkou, čo zaručuje všestrannosť pri príprave rôznych druhov ciest a hmôt. Zariadenie sa vyznačuje pevnou konštrukciou a vysokým výkonom, vďaka čomu je spoľahlivým nástrojom v každej profesionálnej kuchyni.

Najdôležitejšie vlastnosti a výhody

• Trojstupňová prevodovka – umožňuje presné prispôsobenie rýchlosti miešania podľa typu pripravovaného cesta, vďaka čomu mixér zvládne ako ľahké hmoty, tak aj ťažšie kysnuté či krehké cestá.
• Vyberateľná misa z nehrdzavejúcej ocele – uľahčuje obsluhu a čistenie zariadenia, ako aj rýchlu prípravu ďalších dávok cesta, čo je mimoriadne dôležité v prevádzkach s vysokou pracovnou záťažou.
• Kryt odolný voči poškriabaniu – zaručuje trvácnosť a estetický vzhľad zariadenia aj pri intenzívnom používaní v profesionálnom prostredí.

Objem misy a jednorazová dávka

• Objem misy: 20 l – umožňuje prípravu veľkých porcií cesta, krémov alebo iných hmôt, čo je ideálne pri výrobe vo väčšom rozsahu, napríklad v cukrárňach a pekárňach.
• Jednorazová dávka cesta: 6 kg – umožňuje rýchle a efektívne spracovanie väčšieho množstva produktu bez potreby častého opakovania procesu.

Konštrukcia a vybavenie

• Pracovné časti z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – misa, metla a kryt sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje bezpečnosť kontaktu s potravinami a jednoduché udržiavanie čistoty.
• Hák na cesto a stierka z hliníka – zabezpečujú efektívne miešanie a spracovanie rôznych druhov ciest, čo umožňuje široké využitie zariadenia v gastronómii.

Technická špecifikácia

• Výkon: 1,1 kW – zaručuje vysoký výkon a spoľahlivú prevádzku aj pri veľkom zaťažení.
• Napájanie: 230 V – zariadenie je prispôsobené štandardnej elektrickej inštalácii, vďaka čomu je možné ho jednoducho zapojiť v každej kuchyni.
• Celkové rozmery: 50,5 x 54 x 78,5 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje umiestnenie mixéra aj v obmedzenom pracovnom priestore.
• Časovač: od 0 do 60 minút – umožňuje presné nastavenie pracovného času, čo uľahčuje kontrolu nad procesom miešania a umožňuje automatizáciu práce.
• Čistá hmotnosť: 85 kg – svedčí o pevnosti a stabilite zariadenia, zabezpečuje bezpečnú prevádzku aj pri spracovaní ťažkých hmôt.
• Hrubá hmotnosť: 104 kg – celková hmotnosť zariadenia vrátane balenia, dôležitá pri transporte a inštalácii.

Profesionálne použitie a funkčnosť

Planetárny mixér Easyline FIMAR ELPLB20K235M sa výborne osvedčí na miestach, kde sa pripravuje široká škála produktov na báze cesta – od pekární a cukrární, cez pizzerie, reštaurácie až po cateringové dielne. Zariadenie umožňuje prípravu kysnutých, krehkých, piškótových ciest, ako aj krémov, omáčok, majonézy či šľahačky. Vyberateľná misa a pevný, voči poškriabaniu odolný kryt spôsobujú, že mixér je nielen funkčný, ale aj ľahko udržiavateľný v čistote.

Konštrukcia a sada príslušenstva

Zariadenie bolo navrhnuté s dôrazom na pohodlie obsluhy a trvácnosť. Misa, metla a kryt z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 zaručujú odolnosť voči korózii a jednoduchú dezinfekciu, čo je kľúčové v potravinárskom priemysle. Hák na cesto a stierka z hliníka umožňujú efektívne spracovanie rôznych druhov hmôt. Sada obsahuje: vyberateľnú misu, hák na cesto, stierku a metlu, čo umožňuje okamžité začatie práce po zakúpení zariadenia.

Prečo sa oplatí vybrať tento planetárny mixér?

Planetárny mixér Easyline FIMAR ELPLB20K235M je kombináciou pevnosti, funkčnosti a bezpečnosti pri používaní. Vďaka veľkej kapacite misy, odolným materiálom a možnosti nastavenia rýchlosti prevádzky zariadenie splní očakávania aj tých najnáročnejších profesionálov. Použitie mixéra v gastronómii umožňuje zvýšiť efektivitu práce, šetriť čas a energiu a zároveň zaručuje opakovateľné, vysokokvalitné výsledky pri príprave ciest a hmôt. Je to ideálna voľba pre každého, kto si cení spoľahlivosť a komfort práce v kuchyni.