Planetárny mixér 20 l, pohyblivá nádoba, 1.1 kW, 230 V | FORGAST FG10420

Popis

Planetárny mixér 20 l, pohyblivá nádoba, 1.1 kW, 230 V FORGAST FG10420

Planetárny mixér FORGAST FG10420 je profesionálne zariadenie určené na intenzívnu prácu v pekárňach, cukrárňach a gastronomických prevádzkach. Vďaka priestrannej nádobe s objemom 20 litrov a robustnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele a liatiny sa zariadenie vyznačuje trvácnosťou a spoľahlivosťou. Osvedčí sa pri miesení ľahkých ciest aj pri príprave krémov či hmôt vo väčšom množstve.

Najdôležitejšie vlastnosti a ich využitie

• Pohyblivá nádoba: Umožňuje pohodlné napĺňanie a vyprázdňovanie mixéra, čo výrazne zefektívňuje prácu v produkčných podmienkach a umožňuje rýchlu prípravu ďalších dávok cesta.
• Tri rýchlosti práce: Rozsah otáčok (105, 180, 425 ot./min.) umožňuje prispôsobiť tempo miešania typu pripravovaného produktu, čo je kľúčové pri rôznych fázach miesenia cesta alebo šľahania peny.
• Pevná konštrukcia: Kryt motora z lakovanej ocele v sivej farbe a základňa z liatiny zaručujú stabilitu počas práce a dlhú životnosť zariadenia aj pri intenzívnom používaní.

Technická špecifikácia

• Objem nádoby: 20 litrov – umožňuje naraz pripraviť veľké množstvo cesta, čo je veľmi dôležité pri väčšej výrobe.
• Jednorazová dávka cesta: 6 kg – umožňuje pripraviť veľké porcie bez potreby častého vyprázdňovania nádoby.
• Výkon: 1.1 kW – zabezpečuje efektívnu prácu aj pri väčšom zaťažení.
• Napájanie: 230 V – štandardné elektrické pripojenie, ľahko použiteľné vo väčšine gastronomických prevádzok.
• Celkové rozmery: 48x65x85 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje umiestnenie mixéra aj v menších profesionálnych kuchyniach.
• Čistá hmotnosť: 60 kg, hrubá hmotnosť: 80 kg – pevná konštrukcia prispieva k stabilite počas práce.

Konštrukcia a vybavenie – typ, druh, objem

Planetárny mixér FORGAST FG10420 bol navrhnutý s dôrazom na každodenné, intenzívne používanie. Jeho pohyblivá nádoba s objemom 20 litrov je vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje ľahké čistenie a odolnosť voči mechanickému poškodeniu a korózii. Základňa z liatiny dodáva zariadeniu stabilitu počas práce a sivý lakovaný kryt motora podčiarkuje profesionálny charakter stroja. Zariadenie je vybavené bezpečnostným krytom, ktorý chráni obsluhu pred kontaktom s pohyblivými časťami počas prevádzky.

V sade s mixérom sú tri vymeniteľné nástroje: šľahacia metla, plochý miešač a hák na miesenie cesta. To umožňuje univerzálne využitie zariadenia v kuchyni – od šľahania peny, cez miešanie krémov až po miesenie ľahkých kysnutých či piškótových ciest. Každý nástroj možno jednoducho namontovať a demontovať, čo uľahčuje zmenu režimu práce podľa aktuálnych potrieb výroby.

Možnosti využitia v profesionálnej kuchyni

Vďaka priestrannej nádobe a možnosti pracovať s jednorazovou dávkou až 6 kg múky je planetárny mixér FORGAST FG10420 ideálny pre pekárne, cukrárne, reštaurácie a ďalšie gastronomické prevádzky, kde záleží na výkonnosti a rýchlosti prípravy pečiva. Rôznorodosť príslušenstva umožňuje pripraviť širokú škálu produktov – od ľahkých piškót, cez kysnuté cestá až po krémy a cukrárske hmoty. Stabilná konštrukcia a vysoký výkon umožňujú intenzívne využívanie aj v najnáročnejších podmienkach.

Prečo sa oplatí vybrať tento planetárny mixér?

Výberom planetárneho mixéra FORGAST FG10420 investujete do zariadenia, ktoré zaručuje spoľahlivosť, všestrannosť a bezpečnosť práce. Vďaka premyslenej konštrukcii a bohatému vybaveniu umožní efektívnu výrobu rôznych cukrárskych a pekárskych výrobkov. Pevná konštrukcia, jednoduchosť obsluhy a možnosť okamžitého odoslania z neho robia vynikajúcu voľbu pre každého profesionála, ktorý si cení kvalitu a výkonnosť.