Perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/2 hĺbka 6,5 cm | APS 81901

Popis

Perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/2 hĺbka 6,5 cm APS 81901

Perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/2 je profesionálny prvok gastronomického vybavenia určený na skladovanie, odkvapkávanie a servírovanie potravín. Vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele, zabezpečuje vysokú odolnosť voči korózii a vďaka perforácii sa výborne hodí na produkty, ktoré vyžadujú odvádzanie prebytočných tekutín, napr. zeleninu, šaláty či produkty varené v pare.

Najdôležitejšie vlastnosti produktu

• Perforovaná konštrukcia – početné otvory v dne a/alebo stenách umožňujú efektívne odvádzanie vody a omáčok, čo uľahčuje udržiavanie správnej konzistencie podávaných pokrmov.
• Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele – materiál odolný voči pôsobeniu vlhkosti a vysokých teplôt, zároveň ľahko čistiteľný, ideálny na intenzívne používanie v gastronómii.
• Štandard GN 1/2 – kompatibilita s väčšinou vodných kúpeľov (bain-marie), chladiacich stolov, pultov a bufetov založených na GN systéme, čo uľahčuje organizáciu práce a usporiadanie výdajnej linky.
• Praktická hĺbka 6,5 cm – umožňuje pohodlné skladovanie a prezentáciu stredne veľkých porcií produktov bez rizika preplnenia nádoby.

Špecifikácia produktu

• Typ nádoby: GN 1/2 – gastronomický štandard zabezpečujúci zhodu so zariadeniami a príslušenstvom GN.
• Rozmery: 26,5 x 32,5 cm – dĺžka a šírka prispôsobené GN formátom používaným v profesionálnych kuchyniach.
• Výška: 6,5 cm – optimálna hĺbka na skladovanie a servírovanie mnohých druhov jedál.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – zaručuje hygienu, trvácnosť a odolnosť voči mechanickému poškodeniu.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – neutrálny, profesionálny vzhľad, ktorý ladí s väčšinou usporiadaní kuchýň a bufetov.

Použitie v každodennej gastronomickej praxi

Perforovaná nádoba GN 1/2 sa výborne osvedčí v reštauráciách, hoteloch, cateringových firmách, šalátových baroch či jedálňach. Vďaka perforácii je vhodná na umývanie a odkvapkávanie zeleniny, ovocia a cestovín, ako aj na servírovanie jedál na bufetoch, kde je dôležité odvádzanie prebytočných tekutín. Môže byť taktiež používaná vo vodných kúpeľoch a zariadeniach na varenie v pare, čím umožňuje rovnomerné pôsobenie vodnej pary na produkt.

Konštrukcia a pohodlie pri používaní

Pevná oceľová konštrukcia nádoby zabezpečuje stabilitu a odolnosť voči deformáciám aj pri častom používaní a vysokých teplotách. Hladký povrch uľahčuje ručné umývanie aj čistenie v gastronomických umývačkách, čo urýchľuje udržiavanie hygieny. Štandardný formát GN 1/2 umožňuje jednoduché kombinovanie s vekom, rámami a inými GN nádobami, ako aj pohodlné skladovanie v skrinkách a na policiach. Perforácie sú rozmiestnené tak, aby efektívne odvádzali tekutiny a zároveň chránili produkty pred vypadávaním.

Prečo sa oplatí zvoliť túto perforovanú nádobu

Táto perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/2 s hĺbkou 6,5 cm spája trvácnosť, funkčnosť a kompatibilitu s profesionálnym gastronomickým zariadením. Predstavuje praktické riešenie na prácu s produktmi, ktoré vyžadujú odkvapkávanie a ventiláciu, a jej pevné vyhotovenie zaručuje dlhé obdobie používania. Výberom tohto modelu získavate univerzálny nástroj, ktorý zefektívňuje organizáciu práce v kuchyni a na bufete, zabezpečuje vysoké hygienické štandardy a estetickú prezentáciu jedál.