Perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/2 hĺbka 20 cm | APS 81904

Popis

Perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/2 hĺbka 20 cm APS 81904

Perforovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele GN 1/2 s hĺbkou 20 cm je profesionálny prvok gastronomického vybavenia, určený na skladovanie, odkvapkávanie a servírovanie potravín v systéme GN. Vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele, zaisťuje vysokú odolnosť voči korózii a intenzívnemu používaniu, a početné perforácie umožňujú účinné odvádzanie tekutín, vďaka čomu sa ideálne osvedčuje v bufetoch, reštauračných kuchyniach a samoobslužných linkách.

Najdôležitejšie vlastnosti produktu

• Profesionálny formát GN 1/2 – nádoba pasuje do štandardných gastronomických zariadení, ako sú bain-marie, chladiace vitríny či chladiace stoly, čo uľahčuje jej univerzálne využitie v kuchyni.
• Perforované steny a dno – otvory umožňujú voľné odvádzanie vody a iných tekutín, čo je obzvlášť užitočné pri servírovaní zeleniny, šalátov, cestovín alebo rozmrazených produktov.
• Nehrdzavejúca oceľ – trvácny, hygienický materiál odolný voči mechanickému poškodeniu a pôsobeniu vysokých teplôt, ľahko udržiavateľný v čistote a prispôsobený na intenzívne používanie.
• Veľká hĺbka 20 cm – umožňuje pohodlné skladovanie väčších porcií potravín, čo je dôležité pri obsluhe bufetov, cateringu a veľkých hromadných kuchýň.
• Neutrálny vzhľad ocele – elegantné, jednoduché prevedenie uľahčuje zakomponovanie nádoby do rôznych aranžmánov výdajných liniek a bufetových stolov.

Špecifikácia produktu

• Typ nádoby: GN 1/2 – gastronomický štandard umožňujúci kompatibilitu s väčšinou zariadení a príslušenstva GN.
• Rozmery: 32,5 x 26,5 cm – klasický rozmer GN 1/2 zabezpečujúci optimálne využitie pracovného priestoru a tepelno-chladiacich zariadení.
• Hĺbka: 20 cm – zväčšená kapacita, vhodná na skladovanie a servírovanie väčšieho množstva potravinárskych produktov.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – zaručuje hygienu, jednoduché umývanie a vysokú trvácnosť aj pri častom používaní.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – univerzálne, neutrálne prevedenie vhodné do profesionálnych kuchýň a bufetových zón.

Použitie v gastronómii

Perforovaná nádoba GN 1/2 nachádza široké uplatnenie v gastronomických prevádzkach, cateringových spoločnostiach, hoteloch a jedálňach. Perforácia spôsobuje, že sa ideálne hodí na sceďovanie zeleniny po blanšírovaní, cestovín, ryže či ovocia po umytí. Môže sa používať vo vodných bain-marie, na výdajných linkách, ako aj v chladiacich pultoch, kde umožňuje elegantnú prezentáciu potravín pri súčasnom odvádzaní prebytočných tekutín. Osvedčuje sa aj v procesoch prípravy produktov – napríklad pri rozmrazovaní potravín, keď je potrebný voľný odtok vody.

Konštrukcia a pohodlie pri používaní

Konštrukcia nádoby je založená na pevných stenách a dne s rovnomerne rozmiestnenými otvormi, čo zabezpečuje rýchle a účinné odvádzanie tekutín. Použitie nehrdzavejúcej ocele sa premieta do tvarovej stability a odolnosti voči poškriabaniu a deformáciám. Štandardný formát GN 1/2 umožňuje jednoduché stohovanie nádob, ich skladovanie jednu v druhej a umiestňovanie do vodiacej lišty gastronomických zariadení. Hladké hrany uľahčujú bezpečné prenášanie a povrch z nehrdzavejúcej ocele umožňuje efektívne umývanie ručne aj v gastronomických umývačkách.

Prečo sa oplatí zvoliť tento produkt

Táto perforovaná nádoba GN 1/2 z nehrdzavejúcej ocele spája funkčnosť, trvácnosť a súlad so štandardmi profesionálnej gastronómie. Uľahčuje odvádzanie prebytočných tekutín, optimalizuje proces prípravy a servírovania jedál a ideálne spolupracuje so zariadeniami v systéme GN. Výberom tohto produktu investujete do pevného, univerzálneho vybavenia, ktoré zefektívni prácu kuchyne a bufetu, zabezpečí estetickú prezentáciu jedál a vysokú úroveň hygieny.