Papier na lisovanie hamburgerov je funkčný doplnok do každej profesionálnej kuchyne, ktorý umožňuje pohodlné a hygienické oddelenie surových alebo pripravených porcií mäsa. Produkt sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči teplote a biologickou rozložiteľnosťou, vďaka čomu predstavuje udržateľnú voľbu pre gastronómiu. Ideálny je ako v reštauráciách, tak aj v rýchlych občerstveniach alebo pri cateringu.

Najdôležitejšie výhody a využitie

Odolnosť voči vysokým aj nízkym teplotám – papier možno bezpečne používať v rúre (do 220°C), mikrovlnnej rúre aj v mrazničke, čo umožňuje prípravu a skladovanie hamburgerov v rôznych podmienkach bez rizika zlepenia mäsa.
Bezpečný kontakt s potravinami – materiál je určený na styk s potravinami, čo zaručuje hygienu a bezpečnosť pri formovaní a skladovaní hamburgerov.
Ekologické riešenie – biologická rozložiteľnosť papiera je výhodou pre kuchyne dbajúce o životné prostredie a produkujúce veľké množstvo odpadu, ako bary alebo jedálne.

Technická špecifikácia

Priemer: 13 cm – umožňuje presné oddelenie hamburgerov štandardnej veľkosti, často volenej v gastronómii.
Odolnosť voči teplote: do 220°C po dobu 2 hodín (rúra) – umožňuje použitie papiera v konvenčných rúrach počas prípravy hamburgerov.
Odolnosť voči teplote: pod -18°C (mraznička) – uľahčuje skladovanie porcií hamburgerov bez rizika prilepenia.
Bez časového obmedzenia v mikrovlnnej rúre – umožňuje rýchle ohrievanie a prípravu hamburgerov v podmienkach rýchleho občerstvenia.
Materiál: biologicky rozložiteľný papier – zabezpečuje jednoduchú likvidáciu a minimalizuje vplyv na životné prostredie.

Využitie a konštrukcia

Produkt je navrhnutý pre profesionálne kuchyne, kde záleží na efektívnosti práce, hygiene aj ochrane životného prostredia. Každý papierový hárok umožňuje rýchle oddelenie porcií hamburgerov a zabraňuje ich zlepeniu počas formovania, skladovania alebo tepelnej úpravy. Papier má vhodnú štruktúru a hrúbku, ktoré zaručujú jednoduché oddeľovanie aj po zmrazení hamburgerov. Skvele sa hodí pri príprave hamburgerov vo veľkom – v reštauráciách, fast food baroch alebo na vonkajších akciách.

Priemer 13 cm – profesionálny formát na hamburgery

Papier s priemerom 13 cm zodpovedá najčastejšie používanému rozmeru hamburgerov v gastronomických prevádzkach. Vďaka tomu je možné produkt používať s väčšinou hamburgerových lisov aj foriem na mäso. Toto riešenie zvyšuje efektivitu práce a zabezpečuje jednotnú veľkosť podávaných hamburgerov. V balení získate len pripravené papierové hárky – nevyžadujú žiadnu ďalšiu úpravu ani vyrezávanie.

Zhrnutie – prečo si vybrať tento papier na lisovanie hamburgerov?

Papier na lisovanie hamburgerov HENDI je nielen praktickou podporou pre kuchyne s vysokou pracovnou záťažou, ale aj riešením šetrným k životnému prostrediu. Biologicky rozložiteľný materiál, vysoká odolnosť voči teplotám a univerzálnosť použitia robia z tohto produktu vynikajúcu voľbu pre každú gastronómiu, ktorá dbá na kvalitu a bezpečnosť podávaných jedál. Práca s hamburgerami je s ním pohodlnejšia, hygienickejšia a efektívnejšia.

Papier na lisovanie hamburgerov, priemer 13 cm, 911 kusov | HENDI 513163

Popis