Ohrievač stola GN 2/3 Profi Line | HENDI 470237

Popis

Stolový ohrievač GN 2/3 Profi Line HENDI 470237

Stolový ohrievač GN 2/3 Profi Line HENDI 470237 je profesionálna bufetová nádoba určená na udržiavanie vhodnej teploty servírovaných jedál. Je vyrobený z vysoko leštenej nehrdzavejúcej ocele, pôsobí elegantne a výborne sa hodí pri obsluhe bufetov, recepcií, banketov aj pri každodennej prevádzke gastronomických zariadení. Vďaka ohrevu pomocou pastového paliva ho možno používať aj tam, kde je prístup k elektrickej energii obmedzený.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Telo z leštenej nehrdzavejúcej ocele – dodáva zariadeniu estetický, profesionálny vzhľad a uľahčuje jeho zladenie s vybavením reštauračných sál a bufetových stolov.
• Ohrev na palivo – umožňuje používať ohrievač bez pripojenia k elektrickej sieti, čo zvyšuje flexibilitu pri jeho umiestnení.
• Veko s možnosťou zaistenia vo zvolenej polohe – uľahčuje naberanie jedál a zvyšuje komfort používania počas samoobslužného servisu.
• Odnímateľné veko – uľahčuje dôkladné čistenie a rýchlejšiu prípravu zariadenia na ďalšie použitie.
• Formát GN 2/3 – praktický gastronomický štandard, ktorý uľahčuje organizáciu práce a používanie kompatibilných nádob.

Technická špecifikácia

• Objem: 6 l – vhodný na podávanie teplých jedál, príloh a omáčok pri obsluhe väčšieho počtu hostí.
• Rozmery (dĺ. x š. x v.): 39,5 x 40,5 x 32 cm – umožňujú pohodlné umiestnenie ohrievača na bufetový stôl alebo výdajný pult.
• Typ ohrievača: na palivo – mobilné riešenie, praktické v banketových sálach aj pri cateringu.
• Typ produktu: stolový ohrievač – určený na profesionálne udržiavanie teploty hotových jedál.
• Typ nádoby na potraviny: GN 2/3, výška 6,5 cm – obľúbený štandard uľahčujúci servis a prípravu jedál na prezentáciu.

Použitie v gastronómii

Tento model bol vytvorený pre miesta, kde sú rovnako dôležité estetika servírovania aj pohodlie obsluhy. Výborne sa hodí do hotelov, reštaurácií, penziónov, cateringových spoločností aj na príležitostné podujatia. Je vhodný na udržiavanie teploty hlavných jedál, zeleniny, škrobových príloh či omáčok, vďaka čomu môžu byť pokrmy podávané vo vhodných podmienkach dlhší čas.

Konštrukcia a vybavenie

Ohrievač funguje na princípe vodného kúpeľa, ktorý pomáha rovnomerne prenášať teplo do nádoby s jedlom. Takýto spôsob prevádzky obmedzuje riziko príliš intenzívneho ohrievania pokrmov a prispieva k zachovaniu ich správnej konzistencie. Telo z leštenej ocele dobre znáša intenzívne používanie a jeho hladký povrch uľahčuje udržiavanie čistoty.

Súčasťou vybavenia sú prvky potrebné na prípravu zariadenia na bufetovú prevádzku: nádoba na vodu, GN 2/3 nádoba s výškou 6,5 cm a držiak na palivo. Veko je navrhnuté tak, aby sa dalo pohodlne zaistiť v otvorenej polohe a v prípade potreby aj odňať na umývanie. Palivo je potrebné vybrať a zakúpiť samostatne, čo umožňuje prispôsobiť spôsob používania plánovanému času servisu.

Prečo si vybrať tento model

Stolový ohrievač GN 2/3 Profi Line HENDI 470237 je dobrá voľba pre používateľov, ktorí očakávajú elegantný vzhľad, pohodlnú obsluhu a nezávislosť od elektrického napájania. Profesionálna konštrukcia, praktický formát GN a funkčné veko spôsobujú, že zariadenie uľahčuje organizáciu bufetu a pomáha udržať vysoký štandard podávania jedál.