Popis

Odšťavovač na zeleninu a ovocie, 120 kg/h, nerezová oceľ HENDI 221105

Profesionálny odšťavovač na zeleninu a ovocie HENDI 221105 je výkonné zariadenie určené na intenzívne využitie v gastronomických prevádzkach, ako sú reštaurácie, bary alebo jedálne. Vyznačuje sa vysokou výkonnosťou, robustným krytom z nehrdzavejúcej ocele a veľkým plniacim otvorom, ktorý uľahčuje rýchlu prípravu čerstvých štiav aj z tvrdých surovín.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Nerezová oceľ – trvácnosť a hygiena: Kryt, misa, nádoba na šťavu a strúhací kotúč sú vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, čo zaručuje odolnosť voči korózii, dlhú životnosť zariadenia a jednoduchú údržbu čistoty.
• Priestranná nádoba na dužinu: Nádoba s objemom 7 litrov umožňuje dlhú, nepretržitú prevádzku bez nutnosti častého vyprázdňovania zvyškov po odšťavovaní.
• Veľký plniaci otvor: Otvor s priemerom 8 cm umožňuje spracovanie väčších kusov ovocia a zeleniny, čo výrazne urýchľuje proces prípravy nápojov.
• Bezpečnosť používania: Zariadenie sa spúšťa iba pri zatvorenom veku a správne nastavenom bezpečnostnom ramene, čo minimalizuje riziko náhodného zapnutia.
• Jednoduché čistenie: Všetky komponenty je možné rýchlo demontovať, čo uľahčuje umývanie a udržiavanie zariadenia v čistote.

Technická špecifikácia

• Orientovaná výkonnosť: až 120 kg ovocia a zeleniny za hodinu, čo umožňuje efektívnu prácu aj počas špičky.
• Rýchlosť otáčok: 3000 ot./min – zabezpečuje efektívne odšťavovanie rôznych surovín.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 24,6 x 43,9 x 52,5 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje ľahké usporiadanie pracoviska.
• Šírka: 43,9 cm – široká základňa zaručuje stabilitu zariadenia.
• Ovládací panel: analógový – jednoduchý na používanie, intuitívny panel pre pohodlie užívateľa.
• Výkon: 0,7 kW – vhodný výkon pre intenzívnu prevádzku.
• Dĺžka: 24,6 cm – úspora miesta na pracovnej ploche.
• Napájanie: 230 V – štandardné pripojenie do elektrickej siete.
• Výška: 52,5 cm – umožňuje umiestnenie pod rôzne vysoké skrinky.
• Materiál: nerezová oceľ, polypropylén, ABS – kombinácia odolnosti, funkčnosti a bezpečnosti.
• Čistá hmotnosť: 13 kg – stabilita a ľahká manipulácia v rámci kuchyne.

Výkonnosť a konštrukcia zariadenia

Odšťavovač HENDI 221105 je navrhnutý pre rýchle a efektívne získavanie šťavy z rôznych druhov ovocia a zeleniny – vrátane tých najtvrdších. Široký plniaci otvor umožňuje vkladať väčšie kusy surovín, čo znižuje potrebu ich predchádzajúceho krájania. Veľká nádoba na dužinu umožňuje dlhšiu, nepretržitú prevádzku a bezpečnostný systém zaisťuje, že používanie zariadenia je úplne bezpečné aj v intenzívnych kuchynských podmienkach.

Časti prichádzajúce do styku s potravinami sú vyrobené z odolných a bezpečných materiálov: nerezová oceľ zaručuje hygienu a odolnosť voči korózii, zatiaľ čo veko a nádoba na dužinu sú z polypropylénu a otvor plniacej tácky a tlačidlo z odolného ABS plastu. Všetky časti je možné ľahko demontovať, čo výrazne zjednodušuje ich umývanie a udržiavanie čistoty. Zariadenie nie je určené na spracovanie ľadu ani mrazených výrobkov.

Je to vynikajúca voľba pre gastronómiu, ktorá očakáva spoľahlivosť, vysoký výkon a jednoduchú obsluhu pri každodennej príprave čerstvých štiav pre svojich zákazníkov.