Oceľová pokrievka s tesnením na GN 2/3 | APS 80029

Popis

Oceľové veko s tesnením pre GN 2/3 APS 80029

Oceľové veko s tesnením pre GN 2/3 APS 80029 je robustné, profesionálne riešenie na zabezpečenie pokrmov v štandardných gastronomických nádobách GN 2/3. Je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, vybavené silikónovým tesnením a praktickým zapusteným uchopom, osvedčí sa pri transporte a skladovaní potravín v reštauráciách, cateringových firmách a kuchyniach hromadného stravovania.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Tesné uzavretie vďaka silikónovému tesneniu – pružné tesnenie sa prispôsobí okrajom GN nádoby, obmedzuje únik tekutín a lepšie zachováva čerstvosť pokrmov.
• Trvácna nehrdzavejúca oceľ – odolná voči korózii a intenzívnemu používaniu v gastronómii, ľahko sa čistí a udržiava v hygienickom stave.
• Zapustený uchop – umožňuje pohodlné zdvíhanie veka a zároveň minimalizuje riziko zachytenia pri ukladaní nádob jednu na druhú.
• Otvor na zníženie podtlaku – uľahčuje snímanie veka po skladovaní alebo transporte, zabraňuje „pricucnutiu“ k nádobe.
• Prispôsobenie štandardu GN 2/3 – kompatibilné s väčšinou GN 2/3 nádob používaných v profesionálnych kuchyniach.

Špecifikácia produktu

• Typ nádoby: GN 2/3 – veko určené pre nádoby v gastronomickom štandarde GN 2/3.
• Rozmery: 35,4 x 32,5 cm – dĺžka a šírka prispôsobené typickým nádobám GN 2/3, zabezpečujúce stabilné uloženie na okrajoch.
• Výška: 3 cm – profilovaná konštrukcia veka s priestorom pre zapustený uchop.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ, silikón – kombinácia odolnej ocele s pružným silikónovým tesnením pre lepšiu tesnosť a hygienu.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – univerzálny, profesionálny vzhľad zladený s väčšinou kuchynských zariadení a príslušenstva.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Veko bolo navrhnuté s ohľadom na intenzívnu prevádzku v reštauráciách, baroch, food truckoch a cateringových firmách. Výborne sa hodí na prepravu jedál v GN 2/3 nádobách, ich krátkodobé skladovanie v zázemí kuchyne či zabezpečenie pokrmov na bufetoch. Obmedzuje vysychanie, prenikanie pachov a riziko náhodného znečistenia potravín.

Vďaka použitým materiálom a konštrukcii je veko obzvlášť užitočné tam, kde je dôležitá opakovateľnosť rozmerov a možnosť používať viac nádob súčasne, napr. v eventovom cateringu alebo jedálňach hromadného stravovania. Je potrebné len vyhýbať sa používaniu veka v konvektomatoch, v súlade s určením produktu.

Konštrukcia a pohodlie pri používaní

Veko má plochý, mierne profilovaný povrch umožňujúci pohodlné stohovanie nádob. Zapustený uchop nevyčnieva nad líniu okrajov, čo uľahčuje skladovanie nádob jednu na druhej a znižuje nároky na priestor. Otvor vo veku plní odvzdušňovaciu funkciu, vďaka čomu po krátkodobom skladovaní alebo transporte nevzniká silný podtlak medzi vekom a nádobou.

Silikónové tesnenie pozdĺž okraja zlepšuje dosadnutie na ranty nádoby, čo je obzvlášť dôležité pri tekutých jedlách, omáčkach, polievkach či marinádach. Takéto riešenie prispieva k udržaniu čistoty v transportných termoboxoch, zabudovanej výbave cateringových vozidiel a kuchynskom zázemí.

Prečo sa oplatí zvoliť toto veko?

Oceľové veko s tesnením pre GN 2/3 APS 80029 spája profesionálnu kvalitu spracovania, tesnosť a komfort obsluhy. Štandard GN 2/3 zaručuje kompatibilitu so širokou škálou nádob používaných v gastronómii a pevná nehrdzavejúca oceľ poskytuje dlhoročnú trvácnosť. Vďaka silikónovému tesneniu a premyslenej konštrukcii uchopu a odvzdušňovacieho otvoru výrobok uľahčuje bezpečný transport a hygienické skladovanie pokrmov, čo z neho robí praktickú voľbu pre každú profesionálnu kuchyňu.