Oceľová pokrievka s tesnením na GN 1/6 | APS 80027

Popis

Oceľové veko s tesnením pre GN 1/6 APS 80027

Oceľové veko s tesnením pre GN 1/6 APS 80027 je pevné uzatvorenie gastronádob vo formáte GN 1/6, ktoré zabezpečuje bezpečný transport a skladovanie jedál. Vyrobené je z nehrdzavejúcej ocele so silikónovým tesnením, čo zaručuje tesnosť a hygienu, pričom zapustená rukoväť uľahčuje obsluhu v profesionálnej kuchyni. Veko sa osvedčuje v reštauráciách, cateringových službách a pri transporte jedál, kde chráni potraviny pred znečistením a rozliatím.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Tesné uzatvorenie vďaka silikónovému tesneniu – pružné tesnenie sa prispôsobuje okrajom gastronádoby GN 1/6, obmedzuje vytekanie omáčok a tekutín a chráni jedlá pred vysychaním.
• Odolná nehrdzavejúca oceľ – materiál odolný voči korózii a intenzívnemu používaniu v gastronómii, ľahko udržiavateľný v čistote a bezpečný pri kontakte s potravinami.
• Zapustená rukoväť – uľahčuje zdvíhanie veka, pričom nevyčnieva nad okraj, čo umožňuje stohovanie nádob a šetrenie miesta.
• Otvárací odvzdušňovací otvor – minimalizuje vznik podtlaku pri otváraní, čím zvyšuje komfort práce a znižuje riziko náhleho odskočenia veka.
• Prispôsobenie štandardu GN 1/6 – kompatibilné s gastronádobami GN 1/6, ktoré sa bežne používajú v bufetoch, výdajných linkách a pri transporte jedál.

Špecifikácia produktu

• Rozmery: 17,6 x 16,2 cm – veko určené pre gastronádoby vo veľkosti GN 1/6.
• Výška: 3 cm – profilovaná konštrukcia so zapustenou rukoväťou zabezpečuje pohodlné používanie a možnosť stohovania.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ, silikón – kombinácia odolného nehrdzavejúceho plechu s pružným silikónovým tesnením pre tesnosť a dlhú životnosť.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – neutrálny, profesionálny vzhľad, ktorý sa hodí k väčšine kuchynského vybavenia.
• Typ nádoby: GN 1/6 – kompatibilita s nádobami v štandarde používanom v gastronómii, bufetoch a cateringu.

Použitie v gastronómii a cateringu

Oceľové veko s tesnením pre GN 1/6 APS 80027 bolo navrhnuté s ohľadom na profesionálne kuchyne, cateringové firmy a prevádzky podávajúce jedlá v samoobslužnom systéme. Ideálne sa hodí na zabezpečenie teplých aj studených pokrmov počas skladovania v chladničkách, výhrevných vodných kúpeľoch (bemaroch) či počas transportu. Silikónové tesnenie znižuje riziko vytekania, čo je obzvlášť dôležité pri jedlách obsahujúcich omáčky, marinády alebo polotekuté zložky.

Uplatní sa aj pri organizácii šalátových stanovíšť, šalátových barov a raňajkových bufetov, kde je dôležité zachovanie hygieny a ochrana potravín pred vonkajšími vplyvmi. Odvzdušňovací otvor pomáha pri častom otváraní a zatváraní nádob, čím zabezpečuje pohodlnú obsluhu aj v hodinách najväčšej pracovnej špičky.

Konštrukcia a komfort používania

Konštrukcia veka spája pevnú, hladkú plochu z nehrdzavejúcej ocele s presne prispôsobeným silikónovým tesnením vedeným pozdĺž okraja. Vďaka tomu veko dobre prilieha k nádobe, a zároveň ho možno ľahko zložiť a opäť nasadiť. Hladký oceľový povrch uľahčuje ručné umývanie aj čistenie v profesionálnych umývačkách riadu, čo je dôležité pri intenzívnom používaní.

Zapustená rukoväť znižuje riziko zachytenia o iné prvky vybavenia a uľahčuje skladovanie nádob uložených na sebe. To je obzvlášť dôležité v kuchyniach s obmedzeným priestorom, kde je dôležitá možnosť efektívneho využitia miesta na policiach, v chladiacich skrinkách alebo v transportných vozíkoch. Treba len pamätať na to, že veko nie je určené na používanie v konvekčno-parných rúrach.

Prečo sa oplatí zvoliť tento produkt

Oceľové veko s tesnením pre GN 1/6 APS 80027 je praktické riešenie pre gastronomické prevádzky, ktoré očakávajú spoľahlivosť, hygienu a pohodlie pri práci. Ponúka tesné uzatvorenie vďaka silikónovému tesneniu, trvácnosť nehrdzavejúcej ocele a funkčné detaily, ako sú zapustená rukoväť a odvzdušňovací otvor. Výberom tohto produktu získavate profesionálne prispôsobenie k nádobám GN 1/6, jednoduchú údržbu čistoty a vyššiu bezpečnosť pri transporte a skladovaní pokrmov.