Obdĺžnikový okraj na pečivo a cukrovinky 38,5x28,5 cm | HENDI 512418

Popis

Obdĺžnikový cukrársky a pekársky ráfik 38.5x28.5 cm HENDI 512418

Obdĺžnikový cukrársky a pekársky ráfik 38.5x28.5 cm HENDI 512418 je praktická pomôcka určená na tvarovanie pečiva a prípravu dezertov aj slaných jedál. Obdĺžnikový tvar uľahčuje dosiahnutie rovných strán, nehrdzavejúca oceľ zaručuje trvácnosť a odolnosť pri intenzívnom používaní a výška 5 cm umožňuje pohodlne pripraviť koláče, piškótové korpusy, nepečené torty či vrstvené občerstvenie.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Obdĺžnikový tvar – umožňuje esteticky vytvarovať pečivo a jedlá, najmä tam, kde záleží na rovnej línii rezu a úhľadnej prezentácii.
• Nehrdzavejúca oceľ – materiál cenený v gastronómii pre svoju odolnosť, jednoduchú údržbu a rezistenciu voči každodennému používaniu.
• Hrúbka 1,5 mm – zaisťuje primeranú pevnosť konštrukcie, vďaka čomu ráfik dobre drží svoj tvar počas práce.
• Univerzálne použitie – vhodný do cukrárstva aj na prípravu slaných jedál, napr. zapekaných pokrmov, vrstvených predjedál či dezertných porcií.

Špecifikácia produktu

• Tvar: obdĺžnikový – praktický na prípravu koláčov, dezertov a jedál s pravidelnými stranami.
• Výška: 5 cm – vhodná na tvarovanie hmôt, krémov, piškótových korpusov a iných vrstvených kompozícií.
• Rozmery (dĺ.; šír.; výš.): 38.5 x 28.5 cm – veľkosť užitočná pri príprave väčších porcií alebo pečiva určeného na krájanie na rovnaké kúsky.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – trvácny a hygienický materiál na kuchynské a cukrárske použitie.
• Hrúbka ocele: 1,5 mm – ovplyvňuje stabilitu ráfika a komfort používania.
• Stav: nový – výrobok pripravený na použitie v profesionálnej aj domácej kuchyni.

Použitie v pekárstve a cukrárstve

Ráfik je ideálny na tvarovanie pečených aj nepečených koláčov, skladanie vrstvených dezertov a prípravu estetických porcií pien, cheesecakov či piškótových plátov. Obdĺžnikový formát umožňuje hotový výrobok jednoducho rozdeliť na rovnaké kúsky, čo je obzvlášť dôležité v gastronomických prevádzkach, cukrárskych dielňach aj pri príprave pečiva na objednávku.

Pevná a praktická konštrukcia

Výrobok je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa výborne osvedčuje pri intenzívnej kuchynskej práci. Pevné steny pomáhajú zachovať požadovaný tvar hmoty alebo cesta a primeraná hrúbka materiálu znižuje riziko deformácií. Hladký povrch uľahčuje udržiavanie ráfika v čistote a zabezpečuje pohodlné používanie pri každodennej príprave.

Prečo sa oplatí

Obdĺžnikový cukrársky a pekársky ráfik 38.5x28.5 cm HENDI 512418 je dobrá voľba pre tých, ktorí očakávajú presnosť, trvácnosť a univerzálnosť. Osvedčí sa pri mnohých druhoch pečiva a jedál, pomáha dosiahnuť estetický výsledný efekt a zaisťuje pohodlnú prácu v profesionálnej gastronómii aj v domácej kuchyni.