Nôž Deba Hasaki | AMBROGIO SANELLI H340.016

Popis

Nôž Deba Hasaki značky Ambrogio Sanelli je nástroj, ktorý spája tradičné japonské remeslo s modernou technológiou. Ponúka výnimočnú ostrosť, dokonalé vyváženie a bezkonkurenčnú odolnosť, vďaka čomu je nenahraditeľný v každej profesionálnej kuchyni.

Vlastnosti produktu:

• Špeciálne modifikovaná nehrdzavejúca oceľ NITRO-B – prídavok častíc dusíka zabezpečuje výnimočné antikorózne vlastnosti a tvrdosť na úrovni 57–58 HRC.
• Jednostranné brúsenie – znižuje trenie a umožňuje presné krájanie, čo je obzvlášť dôležité pri práci s jemnými surovinami.
• Ergonomická rukoväť – vyrobená z odolnej syntetickej živice POM, nitovaná pre vyššiu pevnosť, zabezpečuje pohodlie a kontrolu počas krájania.
• Precíznosť a estetika – línia Hasaki („rezná hrana“ v japončine) odráža najvyššie štandardy v dizajne nožov.
• Hygiena – produkt sa nesmie umývať v umývačke riadu, odporúča sa ručné umývanie a dôkladné osušenie.

Nôž Deba Hasaki značky Ambrogio Sanelli je nástroj pre tých, ktorí si cenia presnosť, kvalitu a estetiku. Prináša podstatu japonského remesla v modernom vyhotovení.