Nerezový rošt GN 2/3 - 35.4x32.5x0.5 cm | APS 81796

Popis

Nerezový rošt GN 2/3 - 35,4x32,5x0,5 cm APS 81796

Nerezový rošt GN 2/3 APS 81796 je pevná mriežka z ušľachtilej ocele určená pre profesionálne kuchyne, catering a bufety. Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/10, čo zaručuje vysokú odolnosť, odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie. Ideálne pasuje do nádob v štandarde GN 2/3 a osvedčí sa ako podstavec na pečenie, chladenie aj prezentáciu jedál.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele 18/10 – zabezpečuje vysokú odolnosť voči korózii, vlhkosti a častému umývaniu, vďaka čomu je rošt ideálny na intenzívnu prácu v gastronómii.
• Štandard GN 2/3 – prispôsobenie k nádobám a zariadeniam vo formáte GN 2/3 umožňuje voľné kombinovanie roštu s nádobami, rúrami a vodnými kúpeľmi (bain-marie).
• Elektrolytické leštenie – hladký, vyleštený povrch obmedzuje priľnavosť zvyškov jedla a uľahčuje umývanie, zároveň produktu dodáva estetický vzhľad.
• Masívna, stabilná konštrukcia – hrubší drôt rámu a výplne zaručuje nosnosť a tuhosť, čo je dôležité pri zaťažení väčším množstvom produktov.
• Malá výška – iba 0,5 cm výšky umožňuje pohodlné umiestnenie roštu v GN nádobách alebo na plechoch bez výrazného zvýšenia úrovne pokrmov.

Špecifikácia produktu

• Vonkajšie rozmery: 35,4 x 32,5 cm – rozmer prispôsobený štandardu GN 2/3, umožňujúci všestranné použitie v profesionálnych zariadeniach.
• Výška: 0,5 cm – nízka konštrukcia prispieva k stabilnému uloženiu v nádobe alebo na plechu a k pohodlnému skladovaniu.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ 18/10 – vysoko kvalitná zliatina, preferovaná v gastronómii pre svoju trvácnosť a bezpečnosť pri kontakte s potravinami.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – univerzálny, profesionálny vzhľad prispôsobený väčšine kuchynského vybavenia.
• Štandard: GN 2/3 – súlad s najpopulárnejším systémom gastronádob.
• Hrúbka drôtu výplne: 3 mm – zabezpečuje primeranú tuhosť pracovného povrchu.
• Hrúbka drôtu rámu: 6 mm – masívny rám zaručuje stabilitu a dlhú životnosť roštu.

Použitie v profesionálnej kuchyni

Nerezový rošt GN 2/3 APS 81796 sa výborne osvedčí pri pečení, grilovaní a chladení pokrmov. Môžu sa naň ukladať mäso, zelenina, pečivo či obalované produkty, čím sa zabezpečí voľný prietok vzduchu a rovnomerné ohrievanie alebo chladenie. Umiestnený v GN nádobe 2/3 umožňuje pohodlné odtekanie tuku, marinád alebo omáčok, čo uľahčuje udržiavanie poriadku a zlepšuje prezentáciu jedál. Výborne sa hodí aj ako prezentačný podstavec na raňajkových bufetoch a pri cateringu.

Konštrukcia a kvalita vyhotovenia

Rošt je vyrobený z hrubého oceľového drôtu so zosilneným rámom, čo zaručuje vysokú nosnosť a odolnosť voči deformáciám. Elektrolytické leštenie povrchu nielen zlepšuje vzhľad, ale aj zvyšuje odolnosť voči znečisteniu a uľahčuje ručné umývanie alebo umývanie v umývačke riadu. Precízne zvary a starostlivé dokončenie hrán eliminujú riziko zachytávania produktov alebo poškodenia pracovných rukavíc. Vďaka univerzálnemu formátu GN 2/3 možno rošt bez problémov začleniť do existujúceho kuchynského vybavenia a používať ho v rúrach, chladiacich skriniach aj na výdajných linkách.

Prečo sa oplatí zvoliť tento rošt

Nerezový rošt GN 2/3 APS 81796 spája trvácnosť, funkčnosť a estetické vyhotovenie, čo z neho robí praktický nástroj pre každé gastronomické zariadenie. Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ 18/10, masívna konštrukcia a prepracovaný leštený povrch sa premietajú do dlhej životnosti a komfortu pri každodennej práci. Zvolením tohto roštu investujete do vybavenia, ktoré si svoje vlastnosti zachová po dlhý čas, osvedčí sa v mnohých aplikáciách a bude kompatibilné s populárnym systémom gastronádob GN 2/3.