Nádoba GN 2/3 hĺbka 6,5 cm z nehrdzavejúcej ocele | APS 81702

Popis

Gastro nádoba GN 2/3 hĺbka 6,5 cm z nehrdzavejúcej ocele APS 81702

Plytká gastro nádoba GN 2/3 z nehrdzavejúcej ocele je profesionálna gastronomická nádoba určená na skladovanie, servírovanie a prezentáciu jedál. Vďaka malej hĺbke 6,5 cm je ideálna do bufetov, chladiacich vitrín, vodných kúpeľov (bain-marie) a profesionálnych kuchýň, kde je dôležitý pohodlný prístup k potravinám, jednoduché porciovanie a estetická prezentácia pokrmov.

Najdôležitejšie vlastnosti produktu

• Profesionálna nehrdzavejúca oceľ – vyrobená z vysoko kvalitnej chrómniklovej ocele, ktorá zaručuje trvácnosť, odolnosť voči korózii a bezpečnosť pri kontakte s potravinami, čo je kľúčové v intenzívne využívaných gastronomických prevádzkach.
• Elektrolyticky leštený povrch – hodvábny lesk nielen dobre vyzerá na bufete, ale tiež uľahčuje umývanie a obmedzuje prichytávanie zvyškov jedla, čím podporuje vysokú úroveň hygieny.
• Štandard GN 2/3 – zhodnosť so systémom gastronorm umožňuje používanie nádoby vo väčšine gastronomických zariadení (bain-marie, vitríny, regály, vozíky) a jednoduché kombinovanie s inými GN nádobami.
• Malá hĺbka 6,5 cm – vynikajúca na jedlá, prílohy a produkty, ktoré majú byť po ruke a esteticky vystavené, ako aj na kontrolu porcií a rýchlu rotáciu sortimentu.
• Objem 5,5 litra – optimálny kompromis medzi zaberaným priestorom a množstvom uskladnených potravín, vhodný na raňajkové bufety, šaláty, teplé aj studené prílohy.

Špecifikácia produktu

• Typ nádoby: GN 2/3 – kompatibilná so zariadeniami a príslušenstvom v štandarde gastronorm, čo uľahčuje plánovanie a organizáciu pracovného priestoru.
• Rozmery: 32,5 x 35,5 cm – formát prispôsobený ukladaniu do bain-marie, na regály a do chladiacich vitrín s možnosťou kombinovania s inými GN nádobami.
• Výška (hĺbka): 6,5 cm – ideálna výška na prezentáciu pokrmov, zaisťujúca pohodlné naberanie a dobrú viditeľnosť obsahu.
• Objem: 5,5 l – množstvo postačujúce na servírovanie jedál v špičke bez neustáleho dopĺňania, pri súčasnom zachovaní čerstvosti.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – odolný, ľahko čistiteľný materiál prispôsobený intenzívnej práci v gastronómii.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – neutrálny, profesionálny vzhľad, ktorý sa hodí k väčšine aranžmánov bufetov a kuchynského zázemia.

Použitie v gastronómii

Gastro nádoba GN 2/3 s hĺbkou 6,5 cm bola navrhnutá s ohľadom na profesionálnu gastronómiu – od hotelov a reštaurácií, cez rýchle občerstvenia, až po cateringové spoločnosti. Osvedčí sa ako nádoba na skladovanie produktov v kuchyni, na prezentáciu jedál v bufetoch, ako aj na servírovanie príloh, šalátov, dezertov či predjedál. Vďaka štandardu GN môže byť použitá vo vodných kúpeľoch na udržiavanie teploty teplých jedál alebo v chladiacich vitrínach na prezentáciu studených pokrmov. Ide tiež o praktické riešenie v krabičkovom cateringu a pri obsluhe väčších podujatí, kde je dôležitá ľahká preprava a dobrá organizácia výdajných stanovíšť.

Konštrukcia a kvalita spracovania

Nádoba je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele so zvýšenou odolnosťou voči vlhkosti, čistiacim prostriedkom a intenzívnej prevádzke. Elektrolytické leštenie dodáva povrchu hladkosť, ktorá uľahčuje odstraňovanie nečistôt a obmedzuje hromadenie zvyškov jedla v zákutiach. Štandardný tvar a precízne opracované hrany umožňujú stabilné umiestnenie nádoby v GN zariadeniach, ako aj jednoduché stohovanie s inými nádobami počas skladovania. Neutrálny oceľový odtieň podčiarkuje profesionálny charakter produktu a dobre ladí s klasickými aj modernými aranžmánmi bufetu.

Prečo sa oplatí zvoliť túto GN nádobu

Táto GN 2/3 nádoba z nehrdzavejúcej ocele je pevné, univerzálne riešenie pre každú profesionálnu kuchyňu. Spája trvácnosť materiálu s vysokou estetikou spracovania a plnou zhodou so štandardom gastronorm, čo uľahčuje organizáciu práce a optimálne využitie priestoru. Malá hĺbka a objem 5,5 litra ju robia mimoriadne praktickou pre bufety a prezentáciu jedál, pričom jednoduché čistenie pomáha udržiavať vysokú úroveň hygieny. Výberom tohto modelu získate spoľahlivú nádobu, ktorá dobre odolá intenzívnemu používaniu a dlhodobo si zachová svoj profesionálny vzhľad.