Nádoba GN 1/9 z polypropylénu, 6,5 cm | APS 82150

Popis

Nádoba GN 1/9 z polypropylénu, 6,5 cm APS 82150

Nádoba GN 1/9 z polypropylénu je praktická skladovacia a pracovná nádoba, ideálna pre profesionálnu gastronómiu aj domáce kuchyne. Vyznačuje sa kompaktnými rozmermi, pohodlným objemom a vyhotovením z odolného materiálu určeného na styk s potravinami. Výborne sa hodí na skladovanie surovín, príloh, omáčok či polotovarov na výdajných linkách a v kuchyni.

Najdôležitejšie vlastnosti nádoby GN 1/9

• Formát GN 1/9 – gastronomický štandard uľahčuje prispôsobenie nádoby do bain-marie, chladiacich stolov, pultov a chladničiek, ako aj iných zariadení prispôsobených norme GN.
• Vyhotovenie z polypropylénu – materiál odolný proti mechanickému poškodeniu, ľahký a bezpečný pri kontakte s potravinami, čo podporuje každodenné intenzívne používanie.
• Kompaktná výška 6,5 cm – umožňuje pohodlné porciovanie menšieho množstva produktov, osvedčí sa pri prílohách, zložkách šalátov, koreninách či omáčkach.
• Objemová stupnica – vytlačená mierka uľahčuje rýchlu kontrolu množstva skladovaných produktov a opakovateľné porciovanie.
• Stabilná konštrukcia – vhodne tvarované steny a okraj zabezpečujú isté uloženie nádoby v vodiacich lištách a znižujú riziko deformácií.

Technická špecifikácia

• Typ nádoby: GN 1/9 – súlad s gastronomickým systémom GN zaručuje jednoduché kombinovanie s inými nádobami a zariadeniami.
• Rozmery: 17,6 x 10,8 x 6,5 cm – dĺžka, šírka a výška prispôsobené štandardným vodiacim lištám a modulárnym systémom v kuchyni.
• Hĺbka: 6,5 cm – malá hĺbka uľahčuje rýchly prístup k obsahu a kontrolu porcií.
• Objem: 0,6 l (600 ml) – vhodný na skladovanie menších porcií produktov, príloh a surovín.
• Materiál: polypropylén – materiál určený na styk s potravinami, odolný voči každodennému používaniu.
• Farba: priesvitná/mliečna – umožňuje orientačne posúdiť obsah bez nutnosti otvárania nádoby.

Použitie v kuchyni a gastronómii

Nádoba GN 1/9 z polypropylénu je určená predovšetkým pre profesionálne kuchyne reštaurácií, hotelov, cateringových spoločností a rýchleho občerstvenia. Výborne sa osvedčí na bufetoch, výdajných linkách a pracoviskách, kde je dôležitý poriadok, rýchly prístup k surovinám a udržiavanie hygieny. V menšom rozsahu bude praktickým riešením aj v domácich kuchyniach, najmä tam, kde sa využíva modulárne skladovanie v chladničke alebo v skrinkách.

Ideálne sa hodí na servírovanie a skladovanie nakrájanej zeleniny, príloh k sendvičom, toppingov na dezerty, menšieho množstva omáčok či korenín. Vďaka štandardu GN 1/9 ju možno ľahko kombinovať s inými nádobami rôznych rozmerov a optimálne tak využiť priestor chladiacich a ohrievacích zariadení.

Konštrukcia a funkčnosť

Konštrukcia nádoby je založená na jednoduchých, hladkých stenách, čo uľahčuje umývanie a udržiavanie vysokého stupňa hygieny. Okraj je vhodne tvarovaný, aby zabezpečil stabilné uloženie vo vodiacich lištách gastronomických zariadení a pohodlné prenášanie. Priesvitno-mliečny materiál umožňuje rýchle rozpoznanie obsahu, čo skracuje čas práce v kuchyni a pri organizovaní skladu.

Polypropylén použitý na výrobu nádoby je odolný voči typickému zaťaženiu v gastronómii, ako je časté umývanie, kontakt s rôznymi potravinami a každodenné používanie. Objemová stupnica na stene umožňuje orientačné odmeriavanie množstva, čo pomáha udržať opakovateľnosť receptúr a plánovať nákupy.

Prečo sa oplatí zvoliť túto nádobu GN 1/9

Táto nádoba GN 1/9 z polypropylénu je funkčným riešením pre každú kuchyňu, v ktorej záleží na poriadku, ergonómii práce a bezpečnosti potravín. Štandardný formát GN uľahčuje integráciu s existujúcimi zariadeniami a kompaktná výška a objem ju robia ideálnou na skladovanie príloh a menších porcií surovín. Odolný materiál, čitateľná stupnica a premyslená konštrukcia zabezpečujú, že produkt bude spoľahlivým prvkom vybavenia na každý deň, ktorý pomáha udržať vysokú kvalitu práce v gastronómii aj v domácnosti.