Nádoba GN 1/9 hĺbka 6,5 cm z nehrdzavejúcej ocele | APS 81502

Popis

GN nádoba 1/9 hĺbka 6,5 cm z nehrdzavejúcej ocele APS 81502

GN nádoba 1/9 APS 81502 je profesionálna gastronomická nádoba vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, určená na intenzívne používanie v kuchyniach, bufetoch a výdajných linkách. Kompaktné rozmery a hĺbka 6,5 cm ju predurčujú na skladovanie, vystavovanie a servírovanie omáčok, príloh, zložiek šalátov alebo korenín.

Charakteristické vlastnosti

• Profesionálna nehrdzavejúca oceľ – odolná voči korózii, ľahko udržiavateľná v čistote a bezpečná pri kontakte s potravinami, ideálna na použitie v gastronómii.
• Štandard GN 1/9 – umožňuje bezproblémové prispôsobenie do bain-marie, chladiacich stolov, vitrín a ďalších zariadení kompatibilných so systémom GN.
• Kompaktná hĺbka 6,5 cm – výborne sa hodí na menšie porcie, prílohy a produkty vyžadujúce častú rotáciu, čím pomáha udržať čerstvosť.
• Elegantne leštený povrch – hodvábny lesk zlepšuje estetiku prezentácie pokrmov a uľahčuje umývanie nádoby.

Špecifikácia produktu

• Rozmery: 17,6 x 10,8 cm – vonkajší rozmer nádoby v štandarde GN 1/9, umožňujúci jednoduché kombinovanie s inými GN nádobami.
• Výška: 6,5 cm – optimálna hĺbka na skladovanie príloh, omáčok a menších porcií surovín.
• Objem: 0,6 l – kapacita vhodná na prácu na kuchynských pracoviskách a v samoobslužných bufetoch.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – trvanlivý, hygienický a mechanicky odolný materiál na gastronomické účely.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – neutrálny, univerzálny farebný odtieň, ktorý sa hodí k väčšine zariadení a usporiadania kuchynského zázemia.
• Typ nádoby: GN 1/9 – kompatibilita so systémom GN umožňuje modulárne zostavovanie s inými nádobami rôznych veľkostí.
• Kapacita: 600 ml – praktický objem na prácu s prílohami, nasekanou zeleninou, koreninami alebo malými porciami jedál.

Použitie v gastronómii

GN nádoba 1/9 s objemom 0,6 l je obzvlášť užitočná na pracoviskách prípravy pokrmov, kde je dôležitý rýchly prístup k surovinám – ako sú omáčky, dressingy, syry, zelenina či koreniny. Malý rozmer umožňuje ergonomické rozmiestnenie väčšieho počtu nádob na jednej pracovnej ploche alebo v jednom GN zariadení, čo uľahčuje organizáciu práce a skracuje čas prípravy jedál.

Uplatní sa aj v raňajkových a šalátových bufetoch ako nádoba na prílohy, posypky, toppingy, dipy alebo malé občerstvenie. Vďaka robustnému prevedeniu môže byť používaná ako v chladiacich zónach, tak aj v bain-marie určených na udržiavanie teploty jedál, pokiaľ sú prispôsobené na spoluprácu s GN nehrdzavejúcou oceľou.

Konštrukcia a prevedenie

Nádoba je vyrobená z nehrdzavejúcej chrómniklovej ocele odolnej voči hrdzi, ktorej povrch bol elektrolyticky leštený. Takéto spracovanie zabezpečuje hladkosť stien, čo minimalizuje priľnavosť zvyškov jedla a obmedzuje rozvoj baktérií, a zároveň skracuje čas ručného umývania alebo umývania v gastronomických umývačkách. Hodvábny lesk jej dodáva estetický vzhľad, vďaka čomu sa výborne prezentuje aj na otvorených bufetoch.

Štandardný tvar GN 1/9 s rovnými stenami uľahčuje stohovanie viacerých nádob jednu do druhej, čo šetrí miesto pri skladovaní. Zaoblené rohy zvyšujú bezpečnosť používania a zároveň prispievajú k udržiavaniu hygieny, keďže nečistoty sa nehromadia na ťažko prístupných miestach.

Prečo sa oplatí zvoliť túto GN nádobu

Táto GN nádoba 1/9 z nehrdzavejúcej ocele spája trvácnosť, hygienu a komfort používania v jednom kompaktnom riešení, ideálnom pre profesionálne kuchyne a bufety. Vďaka kompatibilite so systémom GN ju bez problémov integrujete s existujúcou gastronomickou infraštruktúrou a vysoká kvalita prevedenia zabezpečí dlhodobú a bezproblémovú prevádzku. Výberom tohto produktu investujete do funkčného a estetického prvku vybavenia, ktorý uľahčí organizáciu práce a zlepší spôsob prezentácie podávaných pokrmov.