Nádoba GN 1/6 hĺbka 20 cm z nehrdzavejúcej ocele | APS 81608

Popis

Nádoba GN 1/6 hĺbka 20 cm z nehrdzavejúcej ocele APS 81608

Nádoba GN 1/6 APS 81608 je profesionálna gastronomická nádoba vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, určená na skladovanie, servis a prezentáciu jedál. Vďaka 20 cm vysokej konštrukcii a objemu 3 l sa výborne hodí do bufetov, výdajných liniek, výhrevných vaní (bain-marie), ako aj do chladiacich zariadení a gastro chladničiek.

Najdôležitejšie vlastnosti nádoby

• Chrómniklová nehrdzavejúca oceľ – odolná voči korózii, intenzívnemu používaniu a častému umývaniu, ideálna na použitie v profesionálnych kuchyniach.
• Elektrolyticky leštený povrch – hladký, s hodvábnym leskom, uľahčuje udržiavanie hygieny a znižuje priľnavosť zvyškov potravín.
• Štandard GN 1/6 – kompatibilný s väčšinou výhrevných vaní, chladiacich vitrín, chladiacich stolov a regálov prispôsobených systému GN.
• Hĺbka 20 cm – zvýšený objem umožňuje skladovanie väčšieho množstva surovín, omáčok, príloh či šalátov na obmedzenej pracovnej ploche.
• Všestranné použitie – pre gastronomické prevádzky, catering, hotely, reštaurácie, šalátové bary a samoobslužné pulty.

Špecifikácia produktu

• Typ nádoby: GN 1/6 – v súlade s gastronomickou normou GN, pasuje do štandardných vodiacich líšt a zariadení.
• Rozmery: 17,6 x 16,2 x 20 cm – rozmer prispôsobený systému GN, umožňuje optimálne využitie miesta vo výhrevných vaniach a chladiacich skriniach.
• Hĺbka: 20 cm – zabezpečuje veľký objem pri minimálnom zábere plochy v zariadení.
• Objem: 3 l – vhodný na väčšie porcie príloh, omáčok, zeleniny alebo polotovarov.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – trvanlivý, hygienický a ľahko čistiteľný materiál, odolný voči podmienkam profesionálnej kuchyne.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – univerzálny, estetický vzhľad, ktorý sa hodí k väčšine zariaďovacích riešení zázemia a bufetu.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Nádoba GN 1/6 s objemom 3 l je obzvlášť užitočná na skladovanie príloh, šalátov, zložiek miešaných šalátov, omáčok, dipov, krájanej zeleniny či ovocia. Uplatní sa ako v kuchyni, kde uľahčuje organizáciu pracovného miesta, tak aj na fronte – v raňajkových bufetoch, šalátových baroch a samoobslužných pultoch. Môže sa používať v ohrievacích zariadeniach (výhrevné vane/bemary) aj v chladiacich zariadeniach, čo umožňuje flexibilné prispôsobenie typu podávaných jedál.

Konštrukcia a prevedenie

Nádoba je vyrobená z chrómniklovej nehrdzavejúcej ocele so zvýšenou odolnosťou voči korózii a pôsobeniu čistiacich prostriedkov. Elektrolyticky leštený povrch je dokonale hladký, čo uľahčuje rýchle a dôkladné čistenie a znižuje riziko hromadenia zvyškov potravín. Štandardný tvar GN 1/6 zaručuje stabilné uloženie vo vodiacich lištách a rovné okraje umožňujú pohodlné umiestnenie viacerých nádob vedľa seba v jednom zariadení. Pevné steny a dno zabezpečujú tuhosť konštrukcie aj pri plnom naplnení.

Prečo sa oplatí zvoliť túto GN nádobu

Táto GN nádoba 1/6, 20 cm z nehrdzavejúcej ocele APS 81608 je praktické a trvácne riešenie pre profesionálne kuchyne, ktoré očakávajú spoľahlivosť, jednoduchú hygienickú údržbu a kompatibilitu so zariadeniami v systéme GN. Vysoká kvalita prevedenia, univerzálne použitie a veľký objem pri malých rozmeroch robia z tejto nádoby investíciu, ktorá zefektívňuje organizáciu práce a pomáha pri estetickej prezentácii jedál.