Nádoba GN 1/4 z polypropylénu, 20 cm | APS 82134

Popis

GN 1/4 nádoba z polypropylénu, 20 cm APS 82134

GN 1/4 nádoba z polypropylénu je praktická gastronomická nádoba s vysokými stenami, určená na skladovanie, prípravu a servírovanie jedál v profesionálnych kuchyniach. Je vyrobená z odolného plastu, vybavená ryskou objemu a prispôsobená gastronorm štandardu GN, takže sa ideálne hodí do bufetov, reštaurácií, cateringových firiem a jedální.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Štandard GN 1/4 – umožňuje pohodlné používanie nádoby vo všetkých zariadeniach a systémoch zhodných s gastronomickou normou GN, ako sú vodné kúpele (bain-marie), chladiace stoly či vitríny.
• Vysoké steny – 20 cm – veľká hĺbka uľahčuje skladovanie väčšieho množstva produktov na obmedzenej ploche, čo zvyšuje efektivitu práce v kuchyni.
• Odolný polypropylén – materiál odolný voči mechanickému poškodeniu sa osvedčí v intenzívne využívaných gastronomických prevádzkach.
• Ryska v litroch – prehľadné označenia uľahčujú porciovanie, kontrolu skladových zásob aj prípravu jedál podľa receptúr.
• Praktická farba – materiál mliečneho charakteru obmedzuje viditeľnosť obsahu a zároveň umožňuje orientačnú kontrolu úrovne produktov.

Špecifikácia produktu

• Typ nádoby: GN 1/4 – zhodná s populárnym gastronorm formátom, ľahko kombinovateľná s inými GN nádobami a príslušenstvom.
• Rozmery: 26,5 x 16,2 x 20 cm – prispôsobené štandardným chladiacim skriňam, vodným kúpeľom a gastronomickým pultom.
• Objem: 4,8 l – umožňuje skladovanie väčších porcií omáčok, príloh, zeleniny či polotovarov.
• Materiál: polypropylén – ľahký, hygienický materiál určený na kontakt s potravinami, ľahko udržiavateľný v čistote.
• Farba: mliečna / nepriehľadná – pomáha pri estetickom skladovaní produktov a prispieva k udržiavaniu poriadku v zázemí.

Využitie v profesionálnej gastronómii

GN 1/4 nádoba sa uplatní ako v zóne prípravy pokrmov, tak aj na výdajnej linke či v bufete. Môže slúžiť na skladovanie surovín na šaláty, obedových príloh, omáčok, korenín, ako aj polotovarov používaných počas dňa. Vďaka zhode so štandardom GN je možné nádobu ľahko zakomponovať do existujúcej gastronomickej technológie, čo zefektívňuje organizáciu práce a uľahčuje udržiavanie poriadku.

Konstrukcia prispôsobená intenzívnej prevádzke

Hrubšie steny a stabilné dno zaisťujú tuhosť nádoby aj pri plnom zaťažení, čo je dôležité pri častom prenášaní a ukladaní v chladiacich skriniach. Zreteľná ryska v litroch umožňuje rýchle odmeranie množstva produktu bez nutnosti používania dodatočných odmeriek. Materiál, z ktorého je nádoba vyrobená, je odolný voči typickému zaťaženiu v kuchyni, ako je časté umývanie, kontakt s potravinami rôznej konzistencie či zmeny teplôt v bežných rozsahoch prevádzkovej gastronómie.

Prečo sa oplatí zvoliť túto GN nádobu

Táto GN 1/4 nádoba z polypropylénu je funkčné a trvácne riešenie pre každú gastronomickú prevádzku, v ktorej záleží na poriadku, opakovateľnosti procesov a rýchlosti práce. Premyslené rozmery, veľký objem a ryska v litroch uľahčujú plánovanie výroby a skladovanie surovín, pričom pevná konštrukcia zaručuje dlhodobé používanie. Výberom tohto modelu získate praktickú nádobu v súlade so štandardom GN, ktorá zefektívni každodennú prácu kuchyne a uľahčí organizáciu zázemia.