Nádoba GN 1/2 hl. 15 cm | YATO YG-00264

Popis

Gastronádoba GN 1/2 hĺbka 15 cm YATO YG-00264

Gastronádoba GN 1/2 hĺbka 15 cm YATO YG-00264 je profesionálna gastronádoba z nehrdzavejúcej ocele určená na intenzívne používanie v sektore HoReCa. Vyznačuje sa vysokou odolnosťou voči mechanickému poškodeniu a univerzálnosťou použitia – od skladovania potravín v chladničkách a mrazničkách až po využitie v konvektomatoch. Je to riešenie, ktoré nájde uplatnenie v reštauráciách, hoteloch aj v cateringových spoločnostiach.

Najdôležitejšie vlastnosti a možnosti použitia

• Nerezová oceľ 201 – materiál zaručuje trvácnosť, odolnosť voči pôsobeniu potravinových kyselín a ľahkú údržbu čistoty. Vďaka tomu je nádoba ideálna na kontakt s rôznymi druhmi potravín, vrátane kyslých a mastných produktov.
• Univerzálnosť použitia – gastronádobu možno používať v teplotách od -40°C do +300°C, čo umožňuje mrazenie, ohrievanie aj varenie jedál v konvektomatoch. Je to neoceniteľné v každodennej práci veľkokuchýň a cateringových firiem.
• Zaoblené rohy – uľahčujú dôkladné umývanie nádoby, minimalizujú riziko hromadenia zvyškov jedla a baktérií, čo je kľúčové pre udržanie vysokých hygienických štandardov v gastronómii.

Technická špecifikácia

• Typ nádoby: GN 1/2 – pasuje do väčšiny štandardných gastronomických zariadení, ako sú bain-marie alebo konvektomaty.
• Hĺbka: 15 cm – umožňuje pohodlné skladovanie väčšieho množstva potravín, napr. hotových jedál, šalátov, mäsa alebo omáčok.
• Objem: 10 l – umožňuje prípravu a skladovanie väčších porcií jedál, čo je obzvlášť užitočné v samoobslužných reštauráciách a bufetoch.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 32,5 x 26,5 x 15 cm – zaručujú kompatibilitu s inými GN nádobami a jednoduchú prepravu a skladovanie.

Konstrukcia a použitie gastronádoby GN 1/2, hĺbka 15 cm

Nádoba bola navrhnutá s dôrazom na maximálnu funkčnosť a bezpečnosť používania. Matný, hladký povrch obmedzuje prilepovanie potravín a uľahčuje čistenie – ručne aj v priemyselnej umývačke. Zaoblené rohy chránia pred porezaním a umožňujú rýchle vyprázdnenie nádoby od zvyškov jedál. GN 1/2 nádoba je nevyhnutná v profesionálnych kuchyniach na skladovanie surovín, prípravu jedál vo vodnom kúpeli alebo prezentáciu jedál na výdajnej linke.

Čo obsahuje sada a možnosti rozšírenia

Súčasťou sady je jedna gastronádoba GN 1/2 s hĺbkou 15 cm. Je možné dokúpiť špeciálne viečko, ktoré zvyšuje funkčnosť produktu a chráni potraviny pred vysychaním a znečistením počas skladovania alebo prepravy. Vďaka tomu je nádoba vhodná aj pri organizovaní cateringu alebo v prevádzkach s jedlom so sebou.

Prečo sa oplatí vybrať gastronádobu GN 1/2 hĺbka 15 cm YATO YG-00264?

Výberom gastronádoby GN 1/2 hĺbka 15 cm YATO YG-00264 investujete do spoľahlivého a univerzálneho produktu, ktorý splní požiadavky profesionálnej kuchyne. Odolnosť nehrdzavejúcej ocele, široký rozsah prevádzkových teplôt a ľahká údržba hygieny z nej robia nevyhnutnú súčasť vybavenia každého gastronomického zariadenia. Je to riešenie, ktoré umožňuje efektívnu organizáciu práce, zachovanie vysokej kvality podávaných jedál a úsporu času a energie pri každodennom používaní.