Nádoba GN 1/1 hĺbka 6,5 cm z nehrdzavejúcej ocele | APS 81102

Popis

GN nádoba 1/1 hĺbka 6,5 cm z nehrdzavejúcej ocele APS 81102

GN nádoba 1/1 APS 81102 je profesionálna gastronádoba vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, určená na intenzívnu prácu v reštauračných, hotelových a cateringových kuchyniach. Štandardná veľkosť GN 1/1, objem 9 litrov a malá hĺbka 6,5 cm zaručujú, že je ideálna na servírovanie, skladovanie a prezentáciu jedál v bemaroch, bufetových vitrínach a výdajných linkách.

Charakteristické vlastnosti produktu

• Profesionálna nehrdzavejúca oceľ – vyhotovenie z vysokokvalitnej chrómniklovej ocele zabezpečuje odolnosť voči korózii, jednoduché čistenie a bezpečnosť pri kontakte s potravinami.
• Štandard GN 1/1 – kompatibilita s väčšinou gastronomických zariadení (bemary, rúry, chladiace skrine a bufety) uľahčuje organizáciu práce a aranžovanie pokrmov.
• Optimálna hĺbka 6,5 cm – výborne sa hodí na jedlá servírované v menších porciách, na raňajkové bufety, šaláty, prílohy a teplé jedlá na výdajnej linke.
• Leštený povrch – hodvábny lesk nádoby zlepšuje estetiku prezentácie pokrmov a hladká štruktúra uľahčuje dôkladné umývanie a udržiavanie hygieny.
• Prispôsobená intenzívnemu používaniu – pevná konštrukcia a odolnosť voči vysokým teplotám z nej robia spoľahlivý prvok vybavenia profesionálnej kuchyne.

Špecifikácia produktu

• GN: GN 1/1 – štandardný gastronorm formát používaný v profesionálnej gastronómii.
• Vonkajšie rozmery: 53 x 32,5 cm – rozmery prispôsobené väčšine bemarov, rúr a chladiacich skríň určených pre GN 1/1.
• Výška: 6,5 cm – nízka hĺbka ideálna pre bufety, šaláty, prílohy a pokrmy servírované v nižších vrstvách.
• Objem: 9 l – umožňuje pohodlné porcovanie a prezentáciu väčšieho množstva jedál pri zachovaní prehľadnej expozície.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – trvácny, hygienický a univerzálny materiál na kontakt s potravinami.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – klasické, neutrálne prevedenie, ktoré sa hodí do každého usporiadania kuchyne a bufetu.

Použitie v profesionálnej gastronómii

GN nádoba 1/1 APS 81102 sa osvedčí v reštauráciách, hoteloch, cateringových firmách, kantínach a jedálňach. Možno v nej skladovať, transportovať a servírovať teplé aj studené jedlá – od hlavných chodov, cez prílohy, až po šaláty a predjedlá. Skvele spolupracuje s bemarmi a vykurovaco-chladiacimi systémami založenými na štandarde GN, čo umožňuje udržiavať správnu teplotu pokrmov po dlhší čas.

Vďaka nízkemu profilu je nádoba obzvlášť odporúčaná pre bufety a samoobslužné línie, kde je dôležitá prehľadná expozícia, ľahký prístup k pokrmom a pohodlné porcovanie. Môže byť použitá aj v kuchynskom zázemí na predprípravu surovín, marinovanie a skladovanie polotovarov.

Konštrukcia a vyhotovenie

Nádoba je vyrobená z nehrdzavejúcej chrómniklovej ocele, ktorá sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči korózii a častému umývaniu v priemyselných umývačkách. Hladký, elektrolyticky leštený povrch uľahčuje udržiavanie hygieny – zvyšky jedla neprilievajú tak ľahko a dôkladné umývanie zaberie menej času.

Štandardné rozmery GN 1/1 umožňujú stabilné ukladanie nádob v gastronomických zariadeniach a pohodlné stohovanie (ukladanie jednu na druhú) počas skladovania, čo šetrí miesto. Konštrukcia nádoby je pevná a odolná voči deformáciám, vďaka čomu dobre znáša intenzívne používanie a časté zmeny teploty.

Prečo sa oplatí zvoliť túto GN nádobu?

GN nádoba 1/1 APS 81102 je praktické a trvácne riešenie pre každú profesionálnu kuchyňu, v ktorej záleží na spoľahlivosti, hygiene a estetickej prezentácii jedál. Spája univerzálny rozmer, vysokú kvalitu nehrdzavejúcej ocele, pohodlnú hĺbku a jednoduchú údržbu čistoty. Výberom tohto modelu získate nádobu prispôsobenú štandardu GN, ktorá zefektívni organizáciu práce a uľahčí servírovanie jedál v kuchynskom zázemí aj na fronte obsluhy hostí.