Nádoba GN 1/1 hĺbka 20 cm, z nehrdzavejúcej ocele | APS 81108

Popis

Nádoba GN 1/1 hĺbka 20 cm, z nehrdzavejúcej ocele APS 81108

Nádoba GN 1/1 APS 81108 je profesionálna gastro nádoba vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, určená na intenzívnu prevádzku v kuchyniach, bufetoch a výdajných linkách. Štandardná veľkosť GN 1/1, objem 25 l a hĺbka 20 cm zaručujú, že sa výborne hodí na skladovanie, podávanie a tepelnú úpravu väčších porcií jedál.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Profesionálna nehrdzavejúca oceľ – vysoká odolnosť proti korózii a mechanickému poškodeniu, ideálna na intenzívne používanie v gastronómii.
• Elektrolyticky leštený povrch – hladká, hodvábna štruktúra uľahčuje umývanie, obmedzuje priľnavosť zvyškov jedla a zvyšuje estetiku prezentácie pokrmov.
• Štandard GN 1/1 – kompatibilita s väčšinou konvektomatov, bain-marie, chladiacich stolov a gastronomických regálov.
• Veľká hĺbka 20 cm – umožňuje skladovanie a servírovanie väčšieho množstva tekutých, polotekutých aj pevných pokrmov.
• Univerzálne použitie – na prípravu, skladovanie v chladiacich zariadeniach, transport a prezentáciu jedál na bufetoch a samoobslužných linkách.

Špecifikácia produktu

• Typ nádoby: GN 1/1 – súlad s normou Gastronorm zabezpečuje prispôsobenie profesionálnym gastronomickým zariadeniam a príslušenstvu.
• Vonkajšie rozmery: 53 x 32,5 x 20 cm – štandardná veľkosť pre nádobu GN 1/1 s veľkou hĺbkou, vhodná do pecí, bain-marie a chladiacich skríň.
• Dĺžka: 53 cm – zodpovedá dĺžke štandardu GN 1/1, čo uľahčuje organizáciu pracovného priestoru.
• Šírka: 32,5 cm – prispôsobená lištám a vodiacim koľajničkám v gastronomických zariadeniach.
• Výška: 20 cm – zvyšuje objem, obzvlášť užitočná pri väčších porciách polievok, omáčok či mäsitých jedál.
• Objem: 25 l – umožňuje prípravu a skladovanie veľkého množstva jedál v jednej nádobe.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – hygienický, trvácny a ľahko čistiteľný materiál, zodpovedajúci požiadavkám sektora HoReCa.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – univerzálny, profesionálny vzhľad, ktorý sa hodí k väčšine kuchynských a bufetových aranžmánov.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Nádoba GN 1/1 s hĺbkou 20 cm sa výborne osvedčuje v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach a jedálňach. Umožňuje pohodlné porcovanie a servírovanie polievok, gulášov, jedál z jedného hrnca, zeleniny, mäsa či cestovinových pokrmov. Vďaka štandardu GN ju možno používať v konvektomatoch na tepelnú úpravu aj v bain-marie a vyhrievaných vitrínach na udržiavanie teploty jedál. Je vhodná aj na chladenie a skladovanie potravín v chladiacich skriniach a chladiacich stoloch.

Konštrukcia a ergonómia nádoby

Konštrukcia nádoby je prispôsobená častému vkladaniu a vyberaniu z gastronomických zariadení. Nehrdzavejúca oceľ s elektrolyticky lešteným povrchom minimalizuje riziko priľnavosti pokrmov a urýchľuje umývanie, a to ručné aj v priemyselných umývačkách riadu. Štandardná veľkosť GN 1/1 umožňuje kombinovať nádobu s pokrievkami a príslušenstvom v rovnakom formáte, čo uľahčuje organizáciu práce v kuchyni a na bufete. Stabilné okraje umožňujú isté uloženie do vodiacich koľajničiek a vhodná tuhosť stien zaručuje bezpečné prenášanie nádoby aj pri plnom naplnení.

Prečo sa oplatí zvoliť túto GN nádobu

Táto nádoba GN 1/1 je pevné a univerzálne riešenie pre profesionálnu gastronómiu, ktoré spája odolnosť nehrdzavejúcej ocele, pohodlie pri používaní a plnú kompatibilitu so zariadeniami v štandarde Gastronorm. Vďaka veľkému objemu 25 litrov, hladkému, ľahko čistiteľnému povrchu a premyslenej konštrukcii pomáha zefektívniť prácu v kuchyni, udržať vysokú úroveň hygieny a esteticky prezentovať podávané pokrmy. Je to praktická voľba pre prevádzky, ktoré očakávajú spoľahlivé vybavenie na roky.