Nádoba GN 1/1 hĺbka 15 cm, z nehrdzavejúcej ocele | APS 81106

GN nádoba 1/1 hĺbka 15 cm, z nehrdzavejúcej ocele APS 81106

GN nádoba 1/1 APS 81106 je profesionálna gastronomická nádoba z nehrdzavejúcej ocele, určená na skladovanie, servírovanie a tepelnú úpravu pokrmov. Štandardná veľkosť GN 1/1, hĺbka 15 cm a objem 20 litrov z nej robia ideálne riešenie pre reštauračné kuchyne, hotelové bufety, cateringové firmy a jedálne.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Profesionálna nehrdzavejúca oceľ – vyhotovenie z vysokokvalitnej chrómniklovej ocele zaručuje odolnosť voči korózii, intenzívnemu používaniu a kontaktu s potravinami.
• Elektrolyticky leštený povrch – hladká, hodvábna štruktúra uľahčuje umývanie, obmedzuje priľnavosť zvyškov jedla a zlepšuje estetiku prezentácie pokrmov.
• Štandard GN 1/1 – kompatibilita s väčšinou konvektomatov, výhrevných vaní, chladiacich vitrín a ohrievačov v systéme GN.
• Veľký objem 20 l – umožňuje prípravu, skladovanie alebo prezentáciu väčšieho množstva jedla v jednej nádobe, čo urýchľuje prácu v kuchyni.
• Univerzálne použitie – vhodná na horúce aj studené pokrmy, v procesoch prípravy, vnútorného transportu a výdaja jedál.

Technická špecifikácia

• Typ nádoby: GN 1/1 – pasuje do zariadení a zabudov v gastronomickom štandarde GN.
• Rozmery: 53 x 32,5 x 15 cm – dĺžka, šírka a výška prispôsobené klasickému formátu GN 1/1 so zväčšenou hĺbkou.
• Hĺbka: 15 cm – umožňuje skladovanie veľkého množstva produktu bez potreby použitia viacerých menších nádob.
• Objem: 20 l – vhodný na hlavné jedlá, polievky, omáčky, šaláty a kuchynské polotovary.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – zaručuje trvácnosť, hygienu a jednoduchú údržbu v čistote.
• Farba: nehrdzavejúca oceľ – neutrálny, profesionálny vzhľad, ktorý sa hodí do každého gastronomického zázemia a bufetu.

Použitie v profesionálnej gastronómii

GN nádoba 1/1 APS 81106 je prispôsobená na intenzívnu prácu v gastronomických prevádzkach, kde záleží na trvácnosti a pohodlnom používaní. Osvedčí sa v konvektomatoch, výhrevných vaniach, chladiacich skriniach a na výdajných linkách. Možno v nej skladovať polievky, jedlá z jedného hrnca, mäso, zeleninu, škrobové prílohy, ako aj šaláty či dezerty chladené v chladiacich vitrínach. Univerzálnosť formátu GN 1/1 umožňuje ľahko organizovať pracovný priestor v kuchyni a na bufete a taktiež rýchlo vymieňať nádoby počas servisu.

Konštrukcia a vyhotovenie

Nádoba je vyrobená z masívnej nehrdzavejúcej ocele, odolnej voči mechanickému poškodeniu a častému umývaniu v priemyselných umývačkách riadu. Elektrolyticky leštený povrch je hladký, čo prispieva k udržaniu vysokého hygienického štandardu – nečistoty sa ľahko odstraňujú a zvyšky pokrmov neprenikajú do štruktúry materiálu. Štandardné rozmery GN 1/1 umožňujú stabilné uloženie nádoby v zariadeniach a vhodne tvarované okraje uľahčujú prenášanie a vyberanie z rúr, výhrevných vaní či vitrín. Vďaka veľkej hĺbke je nádoba mimoriadne praktická všade tam, kde sa pripravujú a vydávajú väčšie porcie jedál.

Prečo sa oplatí zvoliť túto GN nádobu

Tento model GN nádoby 1/1 spája veľký objem, pevnú konštrukciu a vysokú estetiku vyhotovenia. Je kompatibilný s väčšinou gastronomických zariadení v štandarde GN, čo uľahčuje organizáciu práce v kuchyni a na bufete. Výberom nehrdzavejúcej nádoby APS 81106 investujete do produktu navrhnutého pre náročné podmienky profesionálnej gastronómie, ktorý zabezpečí pohodlné používanie, jednoduché čistenie a dlhodobú prevádzku.