Nádoba GN 1/1 hl. 2 cm z nehrdzavejúcej ocele perforovaná | YATO YG-00340

Popis

Gastronomická nádoba GN 1/1 hl. 2 cm z nehrdzavejúcej ocele perforovaná YATO YG-00340

Gastronomická nádoba GN 1/1 značky YATO je profesionálnym prvkom kuchynského vybavenia, určeným na prípravu, skladovanie a servírovanie jedál. Vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, vyznačuje sa perforovanou konštrukciou a plytkou hĺbkou, čo ju robí ideálnou na odkvapkávanie, varenie v pare alebo vystavovanie čerstvých produktov. Nádoba je vhodná do reštaurácií, hotelov aj cateringových spoločností.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkčnosť

• Perforovaná nehrdzavejúca oceľ – Otvory v dne nádoby umožňujú voľný prietok vzduchu a odvod prebytočných tekutín, čo je obzvlášť užitočné pri varení v pare, blanšírovaní zeleniny alebo rozmrazovaní produktov.
• Zaoblené rohy – Uľahčujú dôkladné čistenie nádoby a zabraňujú hromadeniu zvyškov jedla, čo zvyšuje úroveň hygieny v kuchyni a skracuje čas údržby zariadenia.
• Odolnosť voči širokému rozsahu teplôt – Nádobu možno bezpečne používať v mrazivých podmienkach aj pri vysokých teplotách konvektomatov, čo zvyšuje jej univerzálnosť v profesionálnych kuchyniach.

Špecifikácia – typ, hĺbka a objem

• Typ nádoby: GN 1/1 – Univerzálny rozmer používaný v gastronómii, kompatibilný s väčšinou zariadení a kuchynských systémov.
• Hĺbka: 2 cm – Plytká konštrukcia ideálna na vystavovanie, odkvapkávanie a prípravu produktov s malým objemom.
• Objem: 3 litre – Umožňuje pohodlné porciovanie a skladovanie menšieho množstva surovín.
• Rozmery: 53 x 32,5 cm – Štandardná dĺžka a šírka zabezpečujú prispôsobenie väčšine skriniek a gastronomických zariadení.

Použitie v profesionálnej kuchyni

Nádoba GN 1/1 s hĺbkou 2 cm a perforovaným dnom je ideálna na varenie v pare, blanšírovanie zeleniny alebo rozmrazovanie produktov. Vďaka nízkej výške a otvorom v dne je možné rýchlo odvádzať vodu, čo umožňuje zachovať čerstvosť a chrumkavosť surovín. Produkt je nepostrádateľný na výdajných linkách, bufetoch a v priemyselných kuchyniach, kde záleží na efektívnosti a hygiene práce.

Konštrukcia a obsah balenia

Konštrukcia nádoby je založená na pevnej nehrdzavejúcej oceli typu 201 s matným povrchom, čo zaručuje odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu. Zaoblené rohy zabraňujú usadzovaniu nečistôt a pevnosť materiálu umožňuje používanie v širokom rozsahu teplôt – od -40°C do 300°C. Nádoba sa predáva bez pokrievky, ktorú je možné dokúpiť samostatne podľa potrieb používateľa.

Prečo sa oplatí zvoliť túto GN nádobu?

Rozhodnutím pre perforovanú GN 1/1 nádobu značky YATO získavate nielen trvácny a hygienický produkt, ale aj univerzálny pracovný nástroj v gastronomickej kuchyni. Nádoba umožňuje efektívnu prípravu, skladovanie a prezentáciu jedál a jej odolnosť a ľahká údržba prispievajú k pohodliu každodenného používania. Je to vynikajúca voľba pre profesionálov, ktorí si cenia spoľahlivosť, bezpečnosť a funkčnosť kuchynského vybavenia.