Nádoba COOL GN 2/1, 10 cm zo SAN | HENDI 882412

Popis

Nádoba COOL GN 2/1, 10 cm zo SAN HENDI 882412

Nádoba COOL GN 2/1 značky HENDI je praktická gastronomická nádoba určená na skladovanie a prezentáciu potravín pri nízkych teplotách. Vyniká veľkou kapacitou, odolným vyhotovením z materiálu SAN a odolnosťou voči chladu a mrazu. Výborne sa hodí do profesionálnych kuchýň, gastronomických prevádzok, zariadení spoločného stravovania aj pri vystavovaní potravinárskych výrobkov.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Odolný materiál SAN – materiál dobre znáša intenzívne používanie a je odolný voči každodennému zaťaženiu v gastronomickom prostredí.
• Použitie v širokom rozsahu teplôt – nádoba je vhodná na používanie v chladiacich zariadeniach aj v mrazničkách, čo zvyšuje jej univerzálnosť.
• Textúrované dno – povrch je navrhnutý tak, aby lepšie odolával škrabancom vznikajúcim počas používania a stohovania.
• Neabsorbuje pachy a chute – skladované produkty si zachovávajú svoje vlastnosti, čo je veľmi dôležité pri rôznych skupinách potravín.
• Dvojitá stupnica – označenie v metrickom aj americkom systéme uľahčuje kontrolu obsahu a prácu podľa medzinárodného gastronomického štandardu.
• Možnosť umývania v umývačke riadu – čistenie nádoby je pohodlné a umožňuje efektívne udržiavať vysokú úroveň hygieny.

Špecifikácia produktu

• Typ nádoby: GN 2/1 – gastronorm štandard kompatibilný s profesionálnym kuchynským vybavením.
• Objem: 55,5 l – veľký objem vhodný na skladovanie väčších porcií produktov.
• Rozmery: 65 x 53 x 10 cm – formát poskytujúci veľkú úžitkovú plochu pri relatívne nízkej výške.
• Farba: priehľadná – uľahčuje rýchlu identifikáciu obsahu bez potreby otvárania alebo premiestňovania nádoby.
• Stav: nový – produkt pripravený na používanie v profesionálnej prevádzke.

Využitie v gastronómii

Nádoba bola navrhnutá na prácu v miestach, kde je dôležitý poriadok, odolnosť a efektívna organizácia skladovania. Môže sa používať na uskladnenie surovín v chladiarni, skladovanie produktov v mraziarni aj na prezentáciu potravín na pracovných stanovištiach. Transparentné vyhotovenie pomáha rýchlo posúdiť obsah, čo urýchľuje prácu personálu a uľahčuje kontrolu zásob.

Premyslená konštrukcia

Model s výškou 10 cm sa výborne osvedčí tam, kde je potrebný pohodlný prístup k produktom a efektívne využitie priestoru. Pevné steny zabezpečujú primeranú tuhosť a povrch dna obmedzuje viditeľnosť stôp používania. Nádoby je možné ukladať na seba, čo prispieva k lepšej organizácii práce a úspore miesta. Na zachovanie dlhej životnosti sa odporúča používať čistiace prostriedky s pH nižším ako 11 a produkt nie je určený na používanie v ohrevných vodných vaniach.

Prečo si vybrať tento model

Ide o funkčnú gastronomickú nádobu pre profesionálov, ktorí očakávajú odolnosť, pohodlie a súlad so štandardom GN 2/1. Spája veľký objem s odolnosťou voči nízkym teplotám, jednoduchou údržbou čistoty a praktickou konštrukciou, ktorá uľahčuje každodennú prácu. Ak hľadáte riešenie na bezpečné skladovanie a efektívnu organizáciu potravinárskych výrobkov, tento model bude správnou voľbou.