Krájač zeleniny CA-31, elektrický, 365 ot./min, 0,55 kW, 150-450 kg/h | SAMMIC 1050700

Popis

Elektrický krájač zeleniny CA-31, 365 ot./min, 0,55 kW, 150-450 kg/h SAMMIC 1050700

Elektrický krájač zeleniny CA-31 značky SAMMIC je profesionálne zariadenie určené na rýchle a presné krájanie zeleniny. Vyznačuje sa pevnou a trvácnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele, elektronickým ovládacím panelom a vysokým výkonom v rozsahu od 150 do 450 kg/h. Ideálne sa hodí do reštaurácií, jedální, cateringových spoločností a ďalších gastronomických prevádzok, kde je dôležitá efektivita a jednoduché udržiavanie hygieny.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Stabilná a hygienická konštrukcia – Zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a materiálov schválených na kontakt s potravinami, čo zaručuje dlhodobé a bezpečné používanie.
• Bezpečnostný systém – Krájač automaticky blokuje chod motora po zložení krytu alebo zdvihnutí prítlača, čo zvyšuje bezpečnosť práce.
• Jednoduchá obsluha a čistenie – Snímateľný kryt s prítlačom umožňuje rýchle umytie zariadenia a prístup ku všetkým častiam, ktoré je potrebné čistiť.

Technická špecifikácia

• Typ krájača: elektrický – zabezpečuje rýchle a pohodlné krájanie zeleniny bez námahy.
• Rýchlosť otáčok: 365 ot./min – konštantná rýchlosť umožňuje rovnomerné krájanie jemnej zeleniny.
• Výkon: 0,55 kW – vhodný výkon do profesionálnych kuchýň.
• Orientačný výkon: 150-450 kg/h – široký rozsah výkonu umožňuje obslúžiť menšie aj väčšie gastronomické prevádzky.
• Napájanie: 230 V – zariadenie je prispôsobené na štandardné elektrické inštalácie.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 38,9 x 40,5 x 54,4 cm – kompaktné rozmery umožňujú pohodlné umiestnenie zariadenia aj na úzkej pracovnej ploche vďaka bočnému výstupnému otvoru.
• Hmotnosť: 21 kg – pevná konštrukcia zaisťuje stabilitu pri práci.

Profesionálny výkon a pohodlie pri používaní

Krájač CA-31 bol navrhnutý pre intenzívne používanie v profesionálnych kuchyniach. Konštantná rýchlosť 365 ot./min umožňuje rýchle a rovnomerné krájanie zeleniny, pričom otvor hlavice s plochou 136 cm² zabezpečuje efektívne spracovanie väčšieho množstva surovín. Vďaka bočnému otvoru na nakrájanú zeleninu je možné zariadenie umiestniť aj na úzkej pracovnej ploche, čo uľahčuje organizáciu práce v kuchyni. Elektronický ovládací panel umožňuje intuitívne ovládanie a presné riadenie procesu krájania.

Zariadenie sa jednoducho udržiava v čistote – snímateľný kryt s prítlačom umožňuje rýchly prístup do vnútra krájača a ku všetkým častiam, ktoré je potrebné umývať. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele a materiálov vhodných na kontakt s potravinami zaručuje trvácnosť a bezpečnosť používania. Systém blokovania chodu motora po zložení krytu alebo zdvihnutí prítlača zvyšuje bezpečnosť obsluhy.

Pozor: Krájač CA-31 je štandardne dodávaný bez krájacích diskov. Vhodné disky je potrebné zakúpiť samostatne podľa potreby a preferovaných tvarov krájania.