Popis

Disk na hobliny 2 mm pre krájače, hrúbka 2 mm HENDI 280294

Disk na hobliny 2 mm je určený pre profesionálne krájače značky Hendi, modely 231807 a 231852. Vyznačuje sa precíznym spracovaním a zabezpečuje získanie hobliniek s jednotnou hrúbkou 2 mm. Skvele sa hodí do gastronómie, reštaurácií, barov či stravovacích zariadení, kde urýchľuje a uľahčuje prípravu zeleniny a ďalších surovín.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Univerzálnosť použitia – pasuje na populárne modely krájačov Hendi a umožňuje rýchlu prípravu hobliniek z rôznych potravín.
• Presná hrúbka rezu – umožňuje získať hobliny s rovnakou hrúbkou 2 mm, čo zaručuje estetický vzhľad a rovnomerné varenie alebo pečenie surovín.
• Vysoká kvalita prevedenia – pevná konštrukcia zabezpečuje trvácnosť a odolnosť pri intenzívnom používaní v profesionálnej kuchyni.

Technická špecifikácia

• Hrúbka hobliniek: 2 mm – zaručuje presné krájanie surovín na tenké hobliny, ideálne na šaláty alebo dekorácie jedál.
• Typ disku: na hobliny – špecializovaný disk určený na získavanie tenkých pásikov zo zeleniny a iných potravín.
• Stav: nový – výrobok je úplne nový, pripravený na okamžité použitie v profesionálnej kuchyni.
• Viditeľné SK: Áno – označenie produktu uľahčuje identifikáciu a kontrolu skladových zásob.

Použitie v profesionálnej kuchyni

Disk na hobliny 2 mm HENDI 280294 je nenahraditeľný nástroj v každej gastronomickej kuchyni, kde záleží na rýchlosti a presnosti prípravy surovín. Umožňuje získať tenké, rovnomerné hobliny zo zeleniny ako mrkva, zeler či zemiaky, čo oceníte pri príprave šalátov, surových jedál, dekorácií, ako aj teplých a studených pokrmov. Vďaka použitiu tohto disku je možné výrazne urýchliť proces prípravy jedál a zároveň zabezpečiť ich estetický vzhľad a vysokú kvalitu.