Popis

Disk FCS-8 na plátky pre krájače CA-21 a CA-2V, 8 mm, z nehrdzavejúcej ocele SAMMIC 1010570

Disk FCS-8 je určený pre profesionálne krájače značky Sammic, určený na presné krájanie zeleniny a iných potravín na plátky s hrúbkou 8 mm. Vyniká vyhotovením z nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu čistoty. Produkt je ideálny pre gastronómiu, reštaurácie alebo spracovateľské prevádzky, kde je dôležitá rýchlosť a spoľahlivosť pri príprave veľkého množstva surovín.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Presné krájanie na plátky s hrúbkou 8 mm – hrúbka plátka umožňuje prípravu ideálnych porcií zeleniny, ako sú uhorky, mrkva, zemiaky alebo kapusta.
• Nehdzavejúca oceľ – použitie vysokokvalitného materiálu zaručuje odolnosť voči korózii, vysokú hygienu a jednoduché čistenie.
• Široká kompatibilita – disk je kompatibilný nielen s krájačmi CA-21 a CA-2V, ale aj s multifunkčnými zariadeniami CK-241 a CK-24V, čo zvyšuje jeho univerzálnosť v profesionálnych kuchyniach.

Technická špecifikácia

• Hrúbka plátka: 8 mm – ideálna na získanie rovnomerných, stredne hrubých plátkov zeleniny.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ – zaručuje trvácnosť, odolnosť voči poškodeniu a jednoduchú údržbu čistoty.
• Typ disku: na plátky – špeciálne navrhnutý na krájanie zeleniny na plátky.

Profesionálne použitie a konštrukcia

Disk FCS-8 bol navrhnutý s dôrazom na intenzívne používanie v profesionálnych gastronomických prevádzkach. Vďaka použitiu nehrdzavejúcej ocele je odolný voči vlhkosti a čistiacim prostriedkom, čo prispieva k vysokej hygiene práce. Čepele s vhodným uhlom sklonu zaručujú rýchle a rovnomerné krájanie uhoriek, mrkvy, cibule, zemiakov či kapusty. Kompatibilita s viacerými modelmi krájačov a multifunkčných zariadení Sammic robí z tohto disku praktické a univerzálne príslušenstvo, ktoré výrazne zvyšuje efektivitu práce v kuchyni.