Kotúč FCS-1 na plátky pre krájače CA-21 a CA-2V, 1 mm, nehrdzavejúca oceľ | SAMMIC 1010530

Popis

Disk FCS-1 na plátky pre krájače CA-21 a CA-2V, 1 mm, nerezová oceľ SAMMIC 1010530

Disk FCS-1 je špecializovaný disk na krájanie na plátky, určený pre profesionálne krájače Sammic CA-21 a CA-2V, ako aj pre multifunkčné zariadenia CK-241 a CK-24V. Produkt je vyrobený z nerezovej ocele, vyznačuje sa trvácnosťou, odolnosťou voči korózii a jednoduchou údržbou. Výborne sa hodí do intenzívne využívaných gastronomických kuchýň, kde umožňuje rýchle a presné krájanie zeleniny a prípravu produktov, ako sú zemiakové lupienky.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Presné krájanie na tenké plátky: Hrúbka plátku je 1 mm, čo umožňuje získať veľmi tenké a rovnomerné kúsky, ideálne do šalátov, na dekorácie aj na chipsy.
• Vysoká odolnosť a trvácnosť: Vyrobený z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, disk je odolný voči korózii aj mechanickému poškodeniu, čo zaručuje dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní.
• Univerzálnosť použitia: Disk je vhodný na krájanie rôznych druhov zeleniny, vrátane uhoriek, mrkvy či zemiakov, čím zvyšuje efektivitu práce v profesionálnej kuchyni.

Technická špecifikácia

• Hrúbka plátku: 1 mm – umožňuje získať mimoriadne tenké a jednotné plátky, nevyhnutné v gastronómii.
• Materiál: nerezová oceľ – zaručuje trvácnosť, odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu hygieny.
• Typ disku: na plátky – určený na presné a efektívne krájanie zeleniny na tenké plátky.

Konstrukcia a použitie v profesionálnej gastronómii

Disk FCS-1 bol navrhnutý s ohľadom na profesionálnych používateľov, ktorí očakávajú nielen presnosť, ale aj spoľahlivosť. Kompatibilita s populárnymi krájačmi Sammic a multifunkčnými zariadeniami z neho robí univerzálny nástroj na krájanie uhoriek, mrkvy a zemiakov na chipsy. Nerezová oceľ použitá pri výrobe zaručuje dlhoročné používanie bez obáv z korózie alebo zložitého čistenia. Výsledkom je, že tento disk je neoceniteľnou pomocou v reštauráciách, baroch či v potravinárskych prevádzkach, kde záleží na efektivite a opakovateľnej kvalite pripravovaných jedál.