Kontaktný gril panini s keramickými platňami, hladká horná časť, ryhované dno 40x30 cm, 2 kW, 230 V | FIMAR PV40LR

Popis

Kontaktný panini gril s keramickými platňami, hladko-ryhovaný FIMAR PV40LR

Profesionálny kontaktný panini gril s keramickými platňami značky Fimar je zariadenie určené na rýchle a efektívne grilovanie rôznych potravinárskych produktov. Vďaka kombinácii hladkej a ryhovanej platne a inovatívnej technológii ohrevu je ideálny pre gastronómiu, bary, bistrá a food trucky. Zariadenie umožňuje pripravovať šťavnaté mäso, chrumkavé sendviče, zeleninu, syry či toasty pri zachovaní ich prirodzenej chuti a štruktúry.

Charakteristické vlastnosti a použitie

• Keramické ohrievacie platne s infračervenými žiaričmi – platne vyrobené z keramického skla zabezpečujú rovnomerné rozloženie tepla a rýchle nahriatie, čo umožňuje dosiahnuť ideálnu textúru pokrmov. Infračervené žiariče zaručujú efektívnu a úspornú tepelnú úpravu, čím skracujú čas prípravy jedál.
• Dve ohrievacie zóny – možnosť nezávislého ovládania teploty každej zóny umožňuje súčasné grilovanie rôznych produktov. To je obzvlášť užitočné v profesionálnej kuchyni, kde sa počíta rýchlosť a všestrannosť.
• Jednoduchá údržba a odolnosť – kryt vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a keramické platne odolné voči poškodeniu zaisťujú, že zariadenie sa ľahko čistí a je určené na intenzívnu každodennú prevádzku.

Technická špecifikácia

• Rozsah teplôt: 50 až 300 ºC – široký rozsah regulácie umožňuje presné prispôsobenie parametrov druhu pripravovaných jedál.
• Príkon: 2 kW – primeraný výkon zabezpečuje rýchle nahriatie a efektívnu prevádzku aj pri vysokom zaťažení.
• Napájanie: 230 V – univerzálne napájanie umožňuje použitie zariadenia vo väčšine gastronomických prevádzok.
• Rozmery dolnej platne: 40x30 cm – veľká pracovná plocha umožňuje grilovanie väčších porcií mäsa, rýb či zeleniny.
• Rozmery hornej platne: 40x30 cm – rovnomerná kontaktná plocha zaručuje vysokú kvalitu pripravených pokrmov.
• Rozmery zariadenia (dĺžka, šírka, výška): 49x45x19 cm – kompaktné rozmery uľahčujú umiestnenie grilu na kuchynskej pracovnej doske.
• Čistá hmotnosť: 15,5 kg – robustná konštrukcia zabezpečuje stabilitu počas prevádzky.
• Hrubá hmotnosť: 17 kg – celková hmotnosť zariadenia s obalom.

Typ a povrch ohrievacích platní

Gril je vybavený spodnou hladkou platňou s hrúbkou 5 mm a hornou ryhovanou platňou, obe s rozmermi 40x30 cm. Takéto riešenie umožňuje flexibilné prispôsobenie grilovacej plochy druhu pripravovaných pokrmov. Hladká platňa sa výborne hodí na grilovanie jemných produktov, ako sú ryby či syry, zatiaľ čo ryhovaná umožňuje získať charakteristické pásiky na steakoch alebo panini. V gastronomickej praxi takáto kombinácia platní rozširuje možnosti využitia zariadenia – od klasických sendvičov až po vyberané mäsové jedlá.

Konštrukcia a obsah balenia

Kryt zariadenia je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, čo zaisťuje odolnosť proti korózii a jednoduché čistenie. Gril má inovatívnu izoláciu z keramického vlákna, ktorá minimalizuje tepelné straty a zvyšuje bezpečnosť používania. Súčasťou balenia je praktická miska na tuk alebo zvyšky z grilovania, ktorá uľahčuje udržiavanie čistoty a hygieny na pracovisku. Dve nezávislé ohrievacie zóny umožňujú súčasnú prípravu rôznych pokrmov, čo výrazne zvyšuje efektivitu práce v profesionálnej kuchyni.

Zhrnutie – prečo si vybrať tento kontaktný gril?

Kontaktný panini gril s keramickými platňami, hladko-ryhovaný FIMAR PV40LR je spoľahlivé riešenie pre profesionálov, ktorí si cenia výkon, odolnosť a jednoduchú obsluhu. Inovatívne keramické platne, dve nezávislé ohrievacie zóny a pevná konštrukcia zaručujú, že sa zariadenie výborne osvedčí v každej gastronomickej prevádzke. Výberom tohto grilu investujete do zariadenia, ktoré vám umožní servírovať širokú škálu jedál na najvyššej úrovni pri zachovaní pohodlia a bezpečnosti práce.