Kaptová umývačka riadu s elektromechanickým ovládaním, kôš 50x50 cm, 400 V | HENDI 230312

Popis

Kaptová umývačka riadu s elektromechanickým ovládaním, kôš 50x50 cm, 400 V HENDI 230312

Kaptová umývačka riadu HENDI 230312 je profesionálne zariadenie na umývanie riadu, vytvorené s ohľadom na intenzívne využívané gastronomické kuchyne, reštaurácie a jedálne. Vyznačuje sa pevnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, elektromechanickým ovládaním a vysokou výkonnosťou, ktorá umožňuje zvládnuť veľké množstvo riadu v krátkom čase.

Najdôležitejšie vlastnosti zariadenia

• Výkonnosť a úspornosť – umývačka umožňuje umyť až 30 košov za hodinu, pri spotrebe vody iba 2-2,5 litra na cyklus. Toto riešenie zaručuje efektivitu aj pri veľkom zaťažení kuchyne.
• Bezpečnosť a hygiena – samostatné umývacie a oplachovacie ramená z nehrdzavejúcej ocele zaručujú účinné odstránenie nečistôt a dôkladné opláchnutie riadu. Dodatočné filtre a sito zachytávajú väčšie nečistoty, chránia čerpadlo a zabezpečujú čistotu vody.
• Univerzálne použitie – zariadenie je ideálne na umývanie tanierov, príborov, skla, pohárov a GN nádob vďaka univerzálnemu košu a špeciálnemu košíku na príbory.

Technická špecifikácia

• Rozmery koša: 50x50 cm – prispôsobené pre štandardné gastronomické riady a príslušenstvo.
• Teplota umývania: približne 62°C – zaručuje účinné odstránenie nečistôt a tuku.
• Teplota oplachu: približne 85°C – vysoká teplota zaručuje hygienické prevarený riad.
• Dĺžka umývacieho cyklu: 120 sekúnd – krátky čas umožňuje rýchlu prípravu riadu na opätovné použitie.
• Objem bojlera: 7,4 litra – zaisťuje dostatočné množstvo horúcej vody na oplachovanie.
• Objem vane: 68 litrov – umožňuje efektívnu prevádzku zariadenia pri intenzívnej práci.
• Výkon ohrievača vane: 6 kW – rýchle ohrev vody na umývanie.
• Výkon ohrievača bojlera: 7,5 kW – efektívne ohrievanie vody na oplachovanie.
• Napájanie: 400 V – zariadenie určené pre profesionálne elektrické inštalácie.
• Rozmery umývačky: 75x88x139 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje pohodlné umiestnenie v kuchyni.
• Spotreba vody na cyklus: 2-2,5 litra – minimalizuje prevádzkové náklady a vplyv na životné prostredie.
• Hmotnosť: 111 kg – pevnosť a stabilita zariadenia počas používania.

Konštrukcia a vyhotovenie zariadenia

Kaptová umývačka riadu HENDI bola navrhnutá s dôrazom na pohodlie používateľa a jednoduchú údržbu. Pevný kryt z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 je odolný voči korózii, intenzívnemu používaniu a pôsobeniu čistiacich prostriedkov. Štyri povrchové filtre a dodatočné sito pred čerpadlom predlžujú životnosť zariadenia a chránia inštaláciu pred poškodením nečistotami. Elektromechanické ovládanie zabezpečuje intuitívnu obsluhu a spoľahlivosť pri každodennej práci. Samostatné umývacie a oplachovacie ramená účinne rozvádzajú vodu, čo zaručuje dôkladné umytie všetkého riadu.

Príslušenstvo

V balení sa nachádza univerzálny kôš na poháre, kôš s kolíkmi určený na umývanie hlbokých a plytkých tanierov, košík na príbory, ako aj prívodná a odtoková hadica. Toto príslušenstvo umožňuje okamžité spustenie prevádzky po inštalácii zariadenia a jeho prispôsobenie rôznym typom riadu používaným v gastronómii.

Použitie a zhrnutie

Kaptová umývačka riadu HENDI 230312 je vynikajúcou voľbou pre profesionálne kuchyne, kde záleží na rýchlosti práce, efektivite a spoľahlivosti. Vďaka premyslenej konštrukcii a vysokej kvalite materiálov zaručuje dlhodobé používanie a nízke prevádzkové náklady. Vysoká výkonnosť, úspora vody a možnosť umývania rôznych druhov riadu spôsobujú, že zariadenie je vhodné pre reštaurácie, hotely aj jedálne. Výberom tohto modelu investujete do osvedčenej technológie a komfortu každodennej práce v gastronómii.