Popis

Japonská mandolína SHŌGUN PRO, ručná, 38x18x4,5 cm HENDI 221297

Japonská mandolína SHŌGUN PRO je špičkový ručný krájač navrhnutý na precízne krájanie zeleniny a ovocia. Vyznačuje sa čepeľami z japonskej nehrdzavejúcej ocele a pevnou, ergonomickou konštrukciou z ABS plastu, čo zaručuje trvácnosť a spoľahlivosť v profesionálnych kuchyniach. Ideálna je nielen pre gastronómiu, ale aj pre náročné domáce kuchyne, kde umožňuje rýchlu prípravu veľkého množstva surovín.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Plynulé nastavenie hrúbky rezu – Umožňuje presné nastavenie hrúbky plátku v rozsahu od 1 do 5 mm, vďaka čomu získate dokonalé a rovnomerné kúsky podľa potreby pripravovaného jedla.
• Odolné materiály – Čepele z japonskej nehrdzavejúcej ocele SUS 420J2 zaručujú dlhú životnosť a presnosť rezu, zatiaľ čo ABS konštrukcia poskytuje odolnosť voči mechanickému poškodeniu.
• Bezpečnosť pri práci – Súčasťou balenia je ochrana na prsty/holder z polypropylénu, ktorá chráni ruky počas krájania a zvyšuje komfort aj pri intenzívnom používaní.

Technická špecifikácia

• Rozmery: 38x18x4,5 cm – Zariadenie vhodných rozmerov umožňuje krájanie aj veľkej zeleniny a ovocia.
• Šírka rezu: do 108 mm – Umožňuje krájanie širokých surovín, ako je kapusta alebo baklažán.
• Typ krájača: ručný – Nástroj nevyžaduje napájanie, čo poskytuje plnú kontrolu nad krájaním.
• Materiál čepele: nehrdzavejúca oceľ SUS 420J2 – Zaručuje trvácnosť a vysokú kvalitu rezu.
• Konštrukcia: ABS plast – Vysoká odolnosť voči prasknutiu a poškodeniu.
• Čistenie: iba ručné – Produkt nie je vhodný do umývačky riadu, treba ho čistiť ručne.

Profesionálny výkon a pohodlie pri používaní

Japonská mandolína SHŌGUN PRO bola navrhnutá s dôrazom na výkon a precíznosť. Široká rezná plocha umožňuje rýchlu prípravu veľkého množstva surovín, čo ocenia profesionálni kuchári aj nadšenci varenia doma. Zabudovaná plochá čepeľ umožňuje získať veľmi tenké a rovnaké plátky, pričom plynulé nastavenie hrúbky umožňuje prispôsobenie výsledku rôznym kulinárskym potrebám – od šalátov až po dekoratívne kompozície na tanieri. Vďaka ergonomickému tvaru a dobre vyváženej konštrukcii je zariadenie mimoriadne pohodlné na obsluhu, pričom prídavná ochrana na prsty zvyšuje bezpečnosť aj pri intenzívnej práci.

Mandolína SHŌGUN PRO je vynikajúca na krájanie veľkej zeleniny, ako je kapusta, baklažán či cuketa, pričom ponúka vysokú presnosť a opakovateľnosť rezu. Jej trvácnosť a jednoduchosť použitia z nej robia nenahraditeľný nástroj v modernej kuchyni.