Popis

Indukčný gastronomický varič 1-horákový, 5 kW, 400 V HENDI 237670

Indukčný gastronomický varič 1-horákový HENDI 237670 je profesionálne zariadenie určené na intenzívnu prevádzku v gastronomických kuchyniach. Vyznačuje sa vysokým výkonom 5 kW, veľkou odolnosťou vďaka konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele a možnosťou varenia vo veľkých hrncoch a wokoch. Ideálne sa hodí do reštaurácií, jedální, hotelov a všade tam, kde je potrebné rýchle a efektívne varenie vo veľkom rozsahu.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Indukčná doska z tvrdeného skla – doska s rozmermi 34x34 cm vyrobená z 5 mm tvrdeného skla zaručuje vysokú odolnosť voči mechanickému poškodeniu a ľahké čistenie.
• 11-stupňová regulácia výkonu – presné ovládanie pomocou pohodlného otočného gombíka umožňuje ideálne nastaviť výkon ohrevu podľa druhu pripravovaného jedla.
• Regulovateľné nohy – výšku je možné nastaviť v rozsahu +/- 30 mm, čo uľahčuje vyrovnanie zariadenia na každom pracovnom povrchu.
• Spevnený rám – pevná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje trvácnosť a stabilitu aj pri práci s veľmi veľkými nádobami.
• Maximálne zaťaženie 40 kg – umožňuje bezpečné používanie veľkých hrncov a wokov s priemerom od 16 do 30 cm.
• Vyžaduje pripojenie kvalifikovaným technikom – pre bezpečné používanie je potrebné zariadenie pripojiť do siete osobou s príslušnou kvalifikáciou. Produkt je dodávaný bez zástrčky.

Technická špecifikácia

• Typ napájania: elektrické – zariadenie napájané elektrickým prúdom, určené na pripojenie na trojfázovú inštaláciu.
• Výkon: 5 kW – zaručuje rýchle nahrievanie a efektívnu prevádzku aj pri vysokom zaťažení.
• Napájanie: 400 V – zariadenie určené pre trojfázové inštalácie v profesionálnych kuchyniach.
• Rozmery: 40 x 40 x 38 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje jednoduché umiestnenie aj v menších kuchynských priestoroch.
• Maximálne zaťaženie: 40 kg – umožňuje bezpečné používanie s veľkými nádobami.
• Hmotnosť: 14,5 kg – pevná, no zároveň pomerne ľahká konštrukcia uľahčuje prenášanie a umiestňovanie variča.

Profesionálne riešenie pre intenzívnu prácu v kuchyni

Indukčný varič značky HENDI bol navrhnutý s ohľadom na profesionálne kuchyne, kde záleží na rýchlosti, efektivite a bezpečnosti. Vďaka vyhotoveniu z nehrdzavejúcej ocele a použitiu spevneného rámu je odolný voči intenzívnemu používaniu a ľahko sa udržiava v čistote. Široký rozsah regulácie výkonu a odolná indukčná doska umožňujú prípravu širokej škály jedál vo veľkých nádobách. Regulovateľné nohy zabezpečujú stabilitu aj na nerovných povrchoch a vysokú úroveň bezpečnosti používania zaručuje nutnosť pripojenia oprávneným technikom.

Poznámka: Varič je určený len pre indukčné hrnce s priemerom od 16 do 30 cm. Pre bezpečné používanie je potrebná montáž osobou s príslušnou kvalifikáciou – zariadenie je dodávané bez zástrčky.