Popis

Indukčná kuchyňa 4-horáková 17 kW 400 V HENDI 237687

Indukčná kuchyňa 4-horáková 17 kW 400 V HENDI 237687 je profesionálne zariadenie určené na intenzívne používanie vo veľkých gastronomických kuchyniach. Vyznačuje sa robustnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele, vysokým výkonom a štyrmi nezávislými pracovnými zónami. Skvele sa hodí do reštaurácií, hotelov a ďalších zariadení, ktoré vyžadujú rýchlu a efektívnu prípravu jedál.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele s vystuženým rámom – zaručuje odolnosť a trvácnosť aj pri intenzívnom profesionálnom používaní.
• Dve nezávislé indukčné dosky so štyrmi pracovnými zónami – každá doska má dve zóny vyrobené z tvrdeného skla s hrúbkou 5 mm, čo zaisťuje bezpečnosť a jednoduché čistenie.
• Individuálne ovládanie výkonu každej zóny – každá zo štyroch zón je vybavená ovládačom s 11-stupňovou reguláciou, čo umožňuje presné nastavenie výkonu podľa pripravovaného jedla.

Technická špecifikácia

• Celkový výkon: 17 kW – umožňuje rýchle nahrievanie a efektívne varenie aj pri intenzívnom používaní.
• Výkon dosiek: 2 x 5 kW a 2 x 3,5 kW – dve zóny s vyšším výkonom na náročné úlohy a dve zóny s výkonom 3,5 kW na menej intenzívne varenie.
• Počet dosiek: 4 kusy – štyri nezávislé pracovné zóny umožňujú súčasnú prípravu viacerých jedál.
• Celkové rozmery: 80 x 70 x 87 cm – kompaktná veľkosť umožňuje efektívne využitie priestoru v kuchyni.
• Napájanie: 400 V – určená na pripojenie do trojfázových inštalácií, čo zabezpečuje stabilnú prevádzku zariadenia.
• Rúra: nie – zariadenie nie je vybavené rúrou, čo umožňuje sústrediť sa na varenie na indukčných doskách.
• Nastaviteľné nožičky: +/- 30 mm – umožňujú prispôsobiť výšku kuchyne pracovným podmienkam a zabezpečiť stabilné postavenie.
• Maximálne zaťaženie dosiek: 100 kg – odolná konštrukcia umožňuje používanie ťažkých hrncov a riadu.
• Odporúčaný priemer riadu: 160-260 mm – optimálne prispôsobené väčšine hrncov a panvíc používaných v gastronómii.

Profesionálny výkon a úspora energie

Indukčná kuchyňa HENDI 237687 je navrhnutá pre profesionálov, ktorí očakávajú spoľahlivosť, rýchlosť a nízku spotrebu energie. Vďaka indukčnej technológii umožňuje zariadenie znížiť spotrebu elektrickej energie až o 60 % v porovnaní s tradičnými kuchyňami s liatinovými platňami. Každá varná zóna ponúka široký rozsah nastavenia výkonu, čo umožňuje presné prispôsobenie parametrov varenia konkrétnemu jedlu.

Odolné dosky z tvrdeného skla s hrúbkou 5 mm v kombinácii s konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele zaručujú dlhodobú a bezporuchovú prevádzku. Praktický priestor pod pracovnou plochou umožňuje skladovanie hrncov alebo kuchynského príslušenstva, čo zvyšuje komfort používania.

Zariadenie je určené výhradne na varenie s použitím riadu vhodného pre indukčné dosky s priemerom od 160 do 260 mm. Nastaviteľné nožičky umožňujú dokonalé vyrovnanie kuchyne, čo zvyšuje bezpečnosť a ergonómiu práce. Maximálne zaťaženie dosiek je 100 kg, vďaka čomu kuchyňa zvládne aj veľké a ťažké hrnce.

Upozornenie: Zariadenie je dodávané bez zástrčky a vyžaduje inštaláciu kvalifikovaným elektrikárom.