Gyros (kebab) vitrokeramický, 15 kg, 2 vykurovacie zóny, 3,6 kW, 230 V | ROLLER GRILL GR 40 V

Popis

Gyros (kebab) vitrokeramický, 15 kg, 2 vykurovacie zóny, 3.6 kW, 230 V ROLLER GRILL GR 40 V

Profesionálny vertikálny gril na kebab, gyros a šawarmu, určený na použitie v gastronomických prevádzkach, fastfoodoch a sezónnych stánkoch. Zariadenie využíva vitrokeramický vykurovací systém, ponúka 2 nezávislé vykurovacie zóny a zvláda náplň mäsa do 15 kg, vďaka čomu sa dobre osvedčí pri stabilnom predaji aj v menších prevádzkach s obmedzeným priestorom.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Vitrokeramický vykurovací systém – zabezpečuje rýchle nahriatie a rovnomerné odovzdávanie tepla, čo uľahčuje dosiahnutie správne opečenej vrstvy mäsa.
• Dve nezávislé vykurovacie zóny – umožňujú prispôsobiť prevádzku zariadenia veľkosti porcií, čím zvyšujú kontrolu nad tepelnou úpravou a spotrebou energie.
• Náplň do 15 kg – vhodná na každodennú prevádzku v prevádzkach podávajúcich kebab, gyros alebo šawarmu.
• Napájanie 230 V – umožňuje pripojenie zariadenia k štandardnej elektrickej inštalácii bez nutnosti používať trojfázové napájanie.
• Motor umiestnený dole – toto riešenie podporuje stabilnú prevádzku vertikálneho ražňa a pohodlné používanie zariadenia.
• Vyberateľná odkvapkávacia zásuvka – uľahčuje udržiavanie čistoty a rýchle odstraňovanie tuku a kúskov mäsa.

Technická špecifikácia

• Typ produktu: gril (gyros) na kebab – zariadenie určené na vertikálnu tepelnú úpravu mäsa otáčajúceho sa pri zdroji tepla.
• Stav: nový – úplne nový výrobok, pripravený na používanie v gastronómii.
• Typ napájania: elektrické – vhodné do prevádzok, kde je dôležité pohodlné a rýchle uvedenie zariadenia do prevádzky.
• Počet vykurovacích zón: 2 ks – umožňuje nezávislú prevádzku vykurovacích zón.
• Umiestnenie motora: dole – prispieva k stabilnému pohonu vertikálneho ražňa.
• Dĺžka ihly: 40 cm – prispôsobená na prípravu porcií mäsa vhodných pre tento typ zariadenia.
• Jednorazová náplň: do 15 kg – umožňuje pripraviť väčší vertikálny blok mäsa na priebežný predaj.
• Výkon: 3.6 kW – zabezpečuje efektívnu prevádzku a účinné opekanie produktu.
• Napájanie: 230 V – umožňuje používanie na miestach s bežnou jednofázovou elektrickou inštaláciou.
• Rozmery (dĺ.; šír.; výš.): 58 x 66 x 68.5 cm – kompaktné vyhotovenie uľahčuje umiestnenie zariadenia v zázemí alebo na pracovisku.
• Hmotnosť: 27 kg – zabezpečuje dobrú stabilitu počas prevádzky a pri umiestnení na pracovnej doske alebo podstavci.

Použitie v gastronómii

Model ROLLER GRILL GR 40 V bol navrhnutý pre prevádzky, v ktorých je dôležitá rýchla príprava mäsa a pohodlná obsluha počas intenzívneho predaja. Osvedčí sa v kebab prevádzkach, food truckoch, malých reštauráciách a sezónnych gastronomických stánkoch. Vďaka štandardnému napájaniu 230 V možno zariadenie jednoduchšie zaviesť tam, kde je prístup k trojfázovej inštalácii obmedzený.

Konštrukcia a pohodlie pri práci

Plášť bol vyrobený z materiálov vhodných na profesionálne použitie a vitrokeramický povrch chráni vykurovacie prvky a zjednodušuje každodennú údržbu zariadenia. Vertikálna ihla s úžitkovou dĺžkou prispôsobenou náplni do 15 kg umožňuje pohodlnú prípravu mäsa, zatiaľ čo spodné umiestnenie pohonu podporuje plynulú rotáciu. Ďalšou výhodou je vysúvateľná tácka na tuk a zvyšky, ktorá zlepšuje udržiavanie čistoty pracoviska.

Prečo si vybrať tento model

Je to dobrá voľba pre prevádzky, ktoré potrebujú výkonný elektrický gril na kebab s kompaktnými rozmermi a jednoduchým pripojením. Spojenie vitrokeramického ohrevu, dvoch pracovných zón, náplne do 15 kg a napájania 230 V znamená, že zariadenie dobre zodpovedá potrebám modernej gastronómie. ROLLER GRILL GR 40 V spája funkčnosť, pohodlie obsluhy a parametre umožňujúce efektívnu každodennú prevádzku.