Gyros (kebab) elektrický, 50 kg, 9 kW, 6 vykurovacích zón | POTIS E-3

Popis

Gyros (kebab) elektrický do 50 kg POTIS E-3

Gyros (kebab) elektrický do 50 kg POTIS E-3 je profesionálny vertikálny gril určený na prípravu veľkých porcií mäsa, využívaný v gastronómii, rýchlych občerstveniach a reštauráciách podávajúcich kebab a gyros. Jeho najväčšie prednosti sú veľmi veľká kapacita náplne a šesť výkonných výhrevných polí, ktoré zabezpečujú rovnomerné opekanie aj veľkých blokov mäsa. Zariadenie sa osvedčí všade tam, kde záleží na rýchlosti, výkonnosti a spoľahlivosti pri príprave mäsitých jedál.

Najdôležitejšie vlastnosti a použitie

• Šesť výhrevných polí – Vďaka šiestim keramickým výhrevným telesám gril zaručuje rýchle a rovnomerné rozvádzanie tepla, čo umožňuje dosiahnuť šťavnaté, dokonale prepečené mäso aj počas intenzívnej prevádzky v čase špičky.
• Motor umiestnený v hornej časti – Toto riešenie chráni pohon pred znečistením a prehriatím, čo výrazne predlžuje životnosť zariadenia a zabezpečuje bezporuchovú prevádzku aj pri veľkom zaťažení.
• Nerezová oceľ – Vysokokvalitné materiály zaručujú jednoduchú údržbu čistoty a odolnosť voči korózii, čo je kľúčové v profesionálnej gastronómii.

Dĺžka ražňa a kapacita náplne

• Dĺžka ražňa: 70 cm – Umožňuje prípravu veľkých porcií mäsa, čo je obzvlášť dôležité v prevádzkach s vysokou návštevnosťou. Vďaka tomu môžete servírovať viac porcií bez nutnosti častého dopĺňania mäsa.
• Kapacita náplne: do 50 kg – Umožňuje jednorazovú prípravu veľkého množstva gyrosu alebo kebabu, čo výrazne zefektívňuje obsluhu zákazníkov a umožňuje efektívnu prácu v gastronómii.

Technická špecifikácia

• Počet výhrevných polí: 6 ks – Každé výhrevné teleso je vybavené keramickými platňami, ktoré zvyšujú efektívnosť tepelnej vodivosti.
• Výkon: 9 kW – Vysoký výkon zabezpečuje rýchle nahriatie a udržiavanie stálej teploty počas celého procesu opekania.
• Typ napájania: elektrické, 400 V – Zariadenie vyžaduje pripojenie k trojfázovej inštalácii, čo zaručuje stabilnú a výkonnú prevádzku.
• Rozmery: 45 x 50 x 112 cm – Kompaktné rozmery umožňujú jednoduché umiestnenie zariadenia aj v menších kuchyniach.
• Hmotnosť náplne: do 50 kg – Maximálne množstvo mäsa, ktoré je možné pripraviť naraz, závisí od jeho konzistencie a spôsobu uloženia na ražeň.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Gril POTIS E-3 je určený na intenzívne používanie v gastronomických prevádzkach špecializovaných na stredomorskú kuchyňu, kebaby a rýchle občerstvenie. Jeho pevná konštrukcia z nerezovej ocele a použitie moderných keramických výhrevných telies umožňujú dlhodobú a bezporuchovú prevádzku. Dĺžka ražňa umožňuje montáž veľkých blokov mäsa, čo je neoceniteľné pri obsluhe väčších podujatí alebo v prevádzkach s vysokou návštevnosťou. Vďaka tomuto zariadeniu je príprava klasického gyrosu, kebabu či iných jedál z opekaného mäsa rýchla, efektívna a ekonomická.

Konštrukcia a vybavenie súpravy

Gril bol navrhnutý s dôrazom na maximálnu funkčnosť a jednoduchú obsluhu. Šesť nezávislých výhrevných telies umožňuje presné nastavenie teploty a umiestnenie motora v hornej časti ho chráni pred tukom a zvyškami mäsa. Zariadenie je vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele, čo uľahčuje údržbu čistoty a spĺňa hygienické požiadavky. Súprava obsahuje gril s ražňom a pohonným motorom, pripravený na pripojenie a okamžité použitie po inštalácii.

Prečo sa oplatí vybrať tento produkt?

Výberom grilu POTIS E-3 investujete do zariadenia, ktoré poskytuje nielen vysoký výkon a pohodlie pri práci, ale aj trvácnosť a bezpečnosť používania. Vďaka veľkej kapacite náplne a výkonným výhrevným telesám môžete rýchlo pripraviť značné množstvo mäsa, čím uspokojíte potreby aj tých najnáročnejších zákazníkov. Zariadenie sa osvedčí ako vo veľkých reštauráciách, tak aj v menších gastronomických prevádzkach, kde záleží na profesionalite a spoľahlivosti. POTIS E-3 je zárukou solídnej kvality a moderných technologických riešení v každodennej práci.