Gastronomická kapturová umývačka riadu s odtokovým čerpadlom, manuálne ovládanie, dávkovač umývacieho prostriedku, 11,25 kW, 400 V | FORGAST FG00213

Popis

Gastronomická kapturová umývačka riadu s odtokovým čerpadlom Forgast FG00213

Gastronomická kapturová umývačka riadu s odtokovým čerpadlom Forgast FG00213 je pokročilé zariadenie určené pre profesionálne kuchyne, ako sú reštaurácie, hotely alebo jedálne. Vyznačuje sa robustnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele a prítomnosťou odtokového čerpadla, ktoré umožňuje montáž na miestach s netypickými inštalačnými podmienkami. Umývačka sa osvedčí všade tam, kde je dôležitý výkon, spoľahlivosť a vysoká úroveň hygieny pri každodennom umývaní veľkého množstva riadu.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Odtokové čerpadlo – umožňuje flexibilnú inštaláciu zariadenia aj tam, kde nie je možný gravitačný odtok vody. Vďaka tomu môže byť umývačka využívaná v prevádzkach s rôznorodou vodovodnou a kanalizačnou infraštruktúrou.
• Konštrukcia z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele – zaručuje trvácnosť a jednoduchú údržbu čistoty aj pri intenzívnom používaní. Zaoblené hrany vane uľahčujú umývanie a zvyšujú bezpečnosť obsluhy.
• Intuitívne elektromechanické ovládanie – umožňuje rýchlu a bezproblémovú obsluhu umývačky personálom, čo je kľúčové v dynamickom kuchynskom prostredí.

Technická špecifikácia a výkon

• Rozmery koša: 50x50 cm – umožňujú umývanie veľkých riadov a GN nádob, čo výrazne zvyšuje univerzálnosť zariadenia v profesionálnej kuchyni.
• Celkový výkon: 11,25 kW – vysoký výkon umožňuje rýchle ohrievanie vody a efektívne umývanie riadu aj pri veľkom zaťažení.
• Spotreba vody na cyklus: 2,6 l – nízka spotreba vody prináša úspory a ekologické používanie zariadenia.
• Výkon: 40 košov za hodinu – umožňuje efektívnu obsluhu veľkého množstva riadu v krátkom čase, čo je obzvlášť dôležité počas špičky.
• Dĺžka cyklu: 90/180 s – dva režimy prevádzky umožňujú prispôsobiť proces umývania aktuálnym potrebám prevádzky.
• Kapacita bojlera: 7 l – zabezpečuje rýchle ohrievanie vody na vysoké teploty potrebné na účinnú dezinfekciu.
• Kapacita vane: 33 l – umožňuje efektívne umývanie aj veľkých hrncov a nádob.
• Výkon umývacieho čerpadla: 0,75 kW – zaručuje intenzívne a rovnomerné rozptýlenie vody počas umývacieho cyklu.
• Výkon ohrievača vane: 4,5 kW – rýchle ohrievanie vody v umývacej komore.
• Výkon ohrievača bojlera: 6 kW – umožňuje dosiahnutie vysokej teploty oplachu.
• Napájanie: 400 V – zariadenie určené pre profesionálne elektrické inštalácie.
• Rozmery: 71,2 x 81,6 x 148,2 cm – kompaktné rozmery uľahčujú umiestnenie zariadenia aj v menších kuchynských priestoroch.
• Čistá hmotnosť: 96 kg – svedčí o robustnej, stabilnej konštrukcii zariadenia.
• Hrubá hmotnosť: 101 kg – celková hmotnosť zariadenia vrátane balenia.

Konštrukcia a vybavenie súpravy

Zariadenie má dolné a horné umývacie a oplachovacie ramená vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje rovnomerné a účinné umývanie všetkého riadu. Umývacia komora s výškou 440 mm umožňuje umiestnenie veľkých hrncov, plechov a GN nádob. Umývačka je vybavená vstavaným systémom dávkovania umývacieho a leštiaceho prostriedku, čo automatizuje proces a zaručuje optimálne výsledky. Súčasťou balenia sú: 1 kôš na taniere, 1 univerzálny kôš a nádoba na príbory, vďaka čomu je možné ľahko organizovať umývanie rôzneho riadu. Navyše, filtračný systém z nehrdzavejúcej ocele a ochrana proti spätnému toku vody zvyšujú štandardy hygieny a bezpečnosti práce.

Použitie v profesionálnych kuchyniach

Umývačka Forgast FG00213 je riešenie určené pre veľké gastronomické kuchyne, cateringové firmy, hotely a jedálne, kde sa denne umývajú stovky riadov. Vďaka dvom umývacím cyklom je možné jednoducho prispôsobiť prevádzku zariadenia aktuálnemu zaťaženiu – rýchly cyklus je ideálny počas intenzívnych hodín servisu, dlhší zabezpečí dôkladnejšie umytie silne znečisteného riadu. Odtokové čerpadlo umožňuje inštaláciu aj na miestach vzdialených od kanalizačného stúpačky alebo na nižších podlažiach budov, čo zvyšuje univerzálnosť a pohodlie používania.

Prečo si vybrať gastronomickú kapturovú umývačku Forgast FG00213?

Forgast FG00213 je zariadenie, ktoré poskytuje nielen vysoký výkon a úsporu vody, ale aj bezpečnosť a pohodlie používania v každej profesionálnej kuchyni. Vďaka pokročilým funkciám, robustnej konštrukcii a flexibilným možnostiam inštalácie táto umývačka splní očakávania aj tých najnáročnejších používateľov. Investovaním do tohto modelu získavate spoľahlivosť, efektivitu a komfort každodennej práce, čo sa premieta do úspory času a prevádzkových nákladov.