Elektrický valček na pizzu 420 mm, 0,37 kW, 230V | FIMAR FI42N

Popis

Elektrická valcovacia na pizzu 420 mm FIMAR FI42N

Elektrická valcovacia na pizzu 420 mm FIMAR FI42N je profesionálne gastronomické zariadenie určené na rýchle a presné vyvaľkanie cesta. Vďaka nej je príprava dokonale tenkého cesta na pizzu, chlieb, piadinu alebo focacciu oveľa jednoduchšia a efektívnejšia. Zariadenie sa vyznačuje pevnou, nerezovou konštrukciou a možnosťou nastavenia hrúbky cesta, čo ho predurčuje na použitie v reštauráciách, pizzériách a pekárňach.

Charakteristické vlastnosti valcovacej FIMAR FI42N

• Nastaviteľná hrúbka valcovania – pomocou pohodlnej páky je možné presne nastaviť hrúbku vyvaľkaného cesta v rozsahu od 0,3 mm do 5,5 mm. To umožňuje pripraviť veľmi tenké aj o niečo hrubšie cesto podľa potrieb prevádzky.
• Valce z potravinárskej živice – časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s cestom, sú vyrobené z vysoko kvalitnej živice schválenej na styk s potravinami, čo zaručuje bezpečnosť a hygienu práce v profesionálnej kuchyni.
• Mikro-bezpečnostný systém – zariadenie je vybavené bezpečnostným prvkom, ktorý zabraňuje spusteniu valcovacej pri otvorenom kryte, čím zvyšuje bezpečnosť obsluhy.

Technická špecifikácia

• Dĺžka valca: 42 cm – umožňuje vyvaľkať cesto na veľké pláty, ideálne na pizzu s priemerom do 40 cm.
• Maximálny priemer pizze: 40 cm – umožňuje prípravu klasických pízz vo veľkosti, ktorá je bežná vo väčšine prevádzok.
• Výkon: 0,37 kW – úsporný motor zaručuje efektívnu a tichú prevádzku zariadenia.
• Napájanie: 230 V – štandardné napájanie umožňuje jednoduché pripojenie k väčšine elektrických inštalácií.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 56 x 51 x 69 cm – kompaktné rozmery uľahčujú umiestnenie zariadenia aj v menších kuchyniach.
• Hmotnosť: 45 kg – pevná konštrukcia zaisťuje stabilitu počas práce.

Použitie a konštrukcia zariadenia

Valcovacia FIMAR FI42N bola navrhnutá s dôrazom na intenzívne používanie v gastronomických prevádzkach. Celá je vyrobená z nerezovej ocele AISI 304, čo zaručuje odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu, čo je mimoriadne dôležité v profesionálnej kuchyni. Naklonené horné valce umožňujú pohodlné podávanie cesta a šírka valcov 42 cm znamená, že zariadenie je vhodné na prípravu veľkých plátov na pizzu, ale aj cesta na chlieb či regionálne pečivo. Použitie valcovacej výrazne skracuje čas prípravy produktov a zvyšuje efektivitu kuchyne.

Čo je súčasťou balenia

V balení sa nachádza elektrická valcovacia FIMAR FI42N so sadou valcov s dĺžkou 42 cm, vybavená krytom s mikro-bezpečnostným systémom, ako aj návod na použitie. Vďaka tomu je zariadenie pripravené na prevádzku ihneď po pripojení k napájaniu, čo umožňuje rýchlo začať výrobu pizze alebo iných výrobkov vyžadujúcich presné vyvaľkanie cesta.

Prečo sa oplatí vybrať elektrickú valcovaciu FIMAR FI42N?

Rozhodnutím pre elektrickú valcovaciu FIMAR FI42N investujete do spoľahlivého zariadenia, ktoré výrazne zefektívni prevádzku vášho podniku. Pevná konštrukcia z nerezovej ocele, bezpečné valce a možnosť presného nastavenia hrúbky cesta sú zárukou opakovateľných výsledkov a vysokej úrovne hygieny. Vďaka kompaktným rozmerom sa zariadenie zmestí aj do menšej kuchyne a jednoduché ovládanie umožňuje prácu s ním aj menej skúseným pracovníkom. Je to riešenie, ktoré zvýši efektivitu a kvalitu pripravovaných výrobkov vo vašej reštaurácii alebo pizzérii.