Elektrický salamander 3-zónový, rošt 74x37,5 cm, 4,5 kW, 230 V | ROLLER GRILL SEM 800 PDS

Popis

Elektrický 3-zónový salamander ROLLER GRILL SEM 800 PDS

Elektrický 3-zónový salamander ROLLER GRILL SEM 800 PDS je pokročilé gastronomické zariadenie určené pre profesionálne kuchyne a gastronomické prevádzky. Vyznačuje sa moderným systémom detekcie nádob PDS a možnosťou nezávislej prevádzky troch ohrevných zón, čo zaručuje vysokú všestrannosť. Ideálne sa osvedčí v reštauráciách, hoteloch a všade tam, kde je dôležitá rýchla a efektívna príprava pokrmov vyžadujúcich grilovanie, ohrievanie alebo zapekanie.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Systém detekcie nádob PDS – zariadenie sa automaticky aktivuje po zistení nádoby alebo produktu na rošte, čo umožňuje šetriť energiu a skracuje čas čakania na nahriatie.
• Tri nezávislé ohrevné zóny – každá zóna má vlastné ovládanie, čo umožňuje súčasnú prípravu rôznych pokrmov pri odlišných teplotách a režimoch prevádzky.
• Keramické vykurovacie telesá – zaručujú veľmi rýchle nahrievanie, pričom dosahujú teplotu až 570°C už za 5 sekúnd, čo umožňuje okamžite začať s grilovaním alebo ohrievaním.
• Otvorená konštrukcia z troch strán – zabezpečuje jednoduchý prístup k roštu a umožňuje manipuláciu s nádobami rôznych rozmerov, čo uľahčuje prácu v kuchyni.
• Presné nastavenie výšky grilovacej plochy – umožňuje presné prispôsobenie vzdialenosti vykurovacích telies pripravovaným pokrmom, čo vplýva na kvalitu a rovnomernosť tepelnej úpravy.

Technická špecifikácia a rozmery

• Typ napájania: elektrické – zariadenie je napájané elektrickým prúdom, čo zaisťuje stabilnú a výkonnú prevádzku v akýchkoľvek podmienkach.
• Napájanie: 400 V – prispôsobené priemyselným inštaláciám, ideálne pre profesionálne kuchyne.
• Výkon: 4,5 kW – vysoký výkon zaručuje rýchle dosahovanie požadovaných teplôt a energetickú efektívnosť.
• Rozmer roštu: 74 x 37,5 cm – veľká pracovná plocha umožňuje prípravu väčšieho množstva pokrmov naraz.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 80 x 64 x 59 cm – kompaktné rozmery pri vysokej funkčnosti umožňujú jednoduchú integráciu s ďalšími kuchynskými zariadeniami.
• Hmotnosť: 60 kg – zabezpečuje stabilitu a odolnosť konštrukcie aj pri intenzívnom používaní.

Konštrukcia a vybavenie – elektrický salamander s keramickými vykurovacími telesami a tromi zónami

Salamander ROLLER GRILL SEM 800 PDS má pevnú konštrukciu vyrobenú z vysokokvalitných materiálov, ktorá je otvorená z troch strán. Vďaka tomu je možná rýchla obsluha a jednoduché vkladanie aj vyberanie nádob. V zariadení sú použité keramické vykurovacie telesá, ktoré zaručujú okamžité dosiahnutie vysokej teploty, čo je kľúčové počas intenzívnej práce v kuchyni. Presný systém nastavenia výšky plochy a patentovaný mechanizmus zdvíhania zabezpečujú pohodlnú a bezpečnú obsluhu zariadenia. Vyberateľné prvky umožňujú rýchle a dôkladné čistenie, čo výrazne uľahčuje udržiavanie hygieny na pracovisku.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Toto zariadenie nachádza uplatnenie predovšetkým v reštauráciách, hoteloch, bufetoch, ale aj v gastronomických prevádzkach ponúkajúcich rýchle teplé jedlá. Salamander sa výborne hodí na rozmrazovanie, ohrievanie, grilovanie, glazovanie či zapekanie pokrmov, ako sú mäso, ryby, zelenina, zapekané jedlá alebo toasty. Systém troch ohrevných zón umožňuje súčasnú tepelnú úpravu rôznych produktov, čo výrazne zvyšuje efektivitu práce v kuchyni. Vďaka otvorenej konštrukcii a veľkej ploche roštu možno pripravovať jednotlivé porcie aj väčšie množstvá pokrmov, napríklad pri cateringu alebo obsluhe podujatí.

Zhrnutie – prečo si vybrať elektrický 3-zónový salamander ROLLER GRILL SEM 800 PDS

Elektrický 3-zónový salamander ROLLER GRILL SEM 800 PDS je moderné zariadenie navrhnuté s ohľadom na najnáročnejších používateľov profesionálnej gastronómie. Vybavený inovatívnym systémom detekcie nádob PDS, tromi nezávislými ohrevnými zónami a rýchlymi keramickými vykurovacími telesami umožňuje úsporu času aj energie pri súčasnom zachovaní vysokej kvality pripravovaných pokrmov. Premyslená konštrukcia a jednoduchá obsluha aj údržba robia z tohto zariadenia neoceniteľnú podporu v každej profesionálnej kuchyni. Výberom tohto salamandra získate istotu spoľahlivosti, pohodlia a výkonu na najvyššej úrovni.