Elektrický salamander 3-zónový, rošt 74x37,5 cm, 4,5 kW, 230 V | ROLLER GRILL SEM 800 PDS

Popis

Elektrický salamander 3-zónový ROLLER GRILL SEM 800 PDS

Elektrický salamander 3-zónový ROLLER GRILL SEM 800 PDS je pokročilé gastronomické zariadenie určené pre profesionálne kuchyne a gastronomické prevádzky. Vyznačuje sa moderným systémom detekcie nádob PDS a možnosťou nezávislej prevádzky troch zón ohrevu, čo zaručuje veľkú univerzálnosť. Ideálne sa hodí do reštaurácií, hotelov a všade tam, kde záleží na rýchlej a efektívnej príprave jedál vyžadujúcich grilovanie, ohrievanie alebo zapečenie.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Systém detekcie nádob PDS – zariadenie sa automaticky aktivuje po zistení nádoby alebo produktu na rošte, čo šetrí energiu a skracuje čas čakania na zahriatie.
• Tri nezávislé zóny ohrevu – každá zóna má vlastné ovládanie, čo umožňuje súčasnú prípravu rôznych jedál pri odlišných teplotách a režimoch prevádzky.
• Keramické ohrievače – zaručujú veľmi rýchle zahriatie, dosahujú teplotu až 570°C len za 5 sekúnd, čo umožňuje okamžité grilovanie alebo ohrievanie.
• Otvorená konštrukcia z troch strán – poskytuje jednoduchý prístup k roštu a umožňuje obsluhu nádob rôznych rozmerov, čo uľahčuje prácu v kuchyni.
• Presná regulácia výšky grilovacej plochy – umožňuje presné nastavenie vzdialenosti ohrievačov od pripravovaných jedál, čo vplýva na kvalitu a rovnomernosť tepelnej úpravy.

Technická špecifikácia a rozmery

• Typ napájania: elektrické – zariadenie napájané elektrinou, zaručuje stabilnú a efektívnu prevádzku za každých podmienok.
• Napájanie: 400 V – prispôsobené pre priemyselné inštalácie, ideálne pre profesionálne kuchyne.
• Výkon: 4,5 kW – vysoký výkon zaručuje rýchle dosiahnutie požadovaných teplôt a energetickú efektívnosť.
• Rozmer roštu: 74 x 37,5 cm – veľká pracovná plocha umožňuje prípravu väčšieho množstva jedál naraz.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 80 x 64 x 59 cm – kompaktné rozmery pri vysokej funkčnosti umožňujú jednoduchú integráciu s inými kuchynskými zariadeniami.
• Hmotnosť: 60 kg – zabezpečuje stabilitu a odolnosť konštrukcie aj pri intenzívnom používaní.

Konštrukcia a vybavenie – elektrický salamander s keramickými ohrievačmi a tromi zónami

Salamander ROLLER GRILL SEM 800 PDS má pevnú konštrukciu vyrobenú z vysokokvalitných materiálov, ktorá je otvorená z troch strán. Vďaka tomu je možná rýchla obsluha a jednoduché vkladanie a vyberanie nádob. Zariadenie je vybavené keramickými ohrievačmi, ktoré zaručujú okamžité dosiahnutie vysokej teploty, čo je kľúčové pri intenzívnej práci v kuchyni. Presný systém regulácie výšky pracovnej plochy a patentovaný zdvíhací mechanizmus robia obsluhu zariadenia pohodlnou a bezpečnou. Vyberateľné prvky umožňujú rýchle a dôkladné čistenie, čo výrazne uľahčuje udržiavanie hygieny na pracovisku.

Využitie v profesionálnej gastronómii

Toto zariadenie sa využíva predovšetkým v reštauráciách, hoteloch, bufetoch, ako aj v gastronomických prevádzkach ponúkajúcich rýchle teplé jedlá. Salamander je ideálny na rozmrazovanie, ohrievanie, grilovanie, glazúrovanie alebo zapečenie jedál, ako sú mäso, ryby, zelenina, zapekané jedlá alebo toasty. Systém troch zón ohrevu umožňuje súčasnú úpravu rôznych produktov, čo výrazne zvyšuje efektivitu práce v kuchyni. Vďaka otvorenej konštrukcii a veľkej ploche roštu je možné pripravovať jednotlivé porcie aj väčšie množstvá jedál, napríklad pri cateringu alebo obsluhe eventov.

Zhrnutie – prečo si vybrať elektrický salamander 3-zónový ROLLER GRILL SEM 800 PDS

Elektrický salamander 3-zónový ROLLER GRILL SEM 800 PDS je moderné zariadenie navrhnuté pre najnáročnejších používateľov profesionálnej gastronómie. Vybavený inovatívnym systémom detekcie nádob PDS, tromi nezávislými zónami ohrevu a rýchlymi keramickými ohrievačmi umožňuje úsporu času a energie pri zachovaní vysokej kvality pripravovaných jedál. Premyslená konštrukcia a jednoduchosť obsluhy a údržby robia zo zariadenia neoceniteľného pomocníka v každej profesionálnej kuchyni. Výberom tohto salamandra získate istotu spoľahlivosti, komfortu a efektivity na najvyššej úrovni.