Elektrický krájač zeleniny, 1,5 kW, 200-650 kg/h | SAMMIC 1050796

Popis

Elektrický krájač zeleniny, 1,5 kW, 200-650 kg/h SAMMIC 1050796

Elektrický krájač zeleniny SAMMIC 1050796 je profesionálne zariadenie určené na intenzívne použitie v gastronómii, jedálňach a potravinárskych prevádzkach. Vyznačuje sa vysokým výkonom, silným motorom a možnosťou práce s rôznymi druhmi zeleniny, vrátane malých hláv kapusty. Vďaka použitiu odolných materiálov a modernej technológie je zariadenie spoľahlivé a ľahko sa udržiava v čistote.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Viacstupňová regulácia rýchlosti – krájač ponúka päť rýchlostí otáčok (od 300 do 1000 ot./min.), čo umožňuje prispôsobiť prácu zariadenia typu zeleniny a požadovanému výsledku krájania.
• Technológia Brushless – moderný bezkefový motor zaručuje vysoký výkon, dlhšiu životnosť a úsporu energie. Systém kontroly výkonu umožňuje priebežné sledovanie pracovných parametrov.
• Jednoduchá údržba hygieny – odnímateľný kryt s pritláčadlom a profilovaný evakuačný disk uľahčujú čistenie a udržiavanie vysokých hygienických štandardov na pracovisku.
• Bezpečnostné funkcie – automatická blokácia prevádzky po zložení krytu alebo zdvihnutí pritláčadla a bočný evakuačný otvor umožňujú bezpečné používanie aj na úzkej pracovnej ploche.
• Pokročilý ovládací panel – elektronický panel umožňuje pohodlné ovládanie zariadenia, sledovanie teploty a prúdu a rýchlu reakciu na možné preťaženie.

Technická špecifikácia

• Typ krájača: elektrický – zariadenie určené na intenzívne použitie v profesionálnych kuchyniach.
• Rýchlosť otáčok: od 300 do 1000 ot./min – široký rozsah otáčok umožňuje prispôsobenie rôznym druhom zeleniny.
• Výkon: 1,5 kW – silný motor zaručuje efektívne a rýchle krájanie aj tvrdších produktov.
• Kapacita: 200-650 kg/h – zariadenie spracuje veľké množstvo suroviny v krátkom čase.
• Napájanie: 230 V – štandardné napájanie umožňuje jednoduché pripojenie vo väčšine miest.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 39,1 x 40 x 65,2 cm – kompaktné rozmery umožňujú umiestnenie zariadenia aj na užšiu pracovnú plochu.
• Hmotnosť: 27 kg – stabilná a odolná konštrukcia.

Moderné riešenia v profesionálnej kuchyni

Krájač zeleniny SAMMIC 1050796 je všestranné zariadenie, ktoré sa skvele osvedčí tam, kde záleží na rýchlosti a presnosti pri príprave zeleniny. Otvor hlavice s plochou 286 cm² umožňuje pohodlné vkladanie aj väčších kusov zeleniny a bočný evakuačný otvor zabezpečuje pohodlné odvádzanie nakrájaných produktov. Profilovaný evakuačný disk zvyšuje efektivitu práce a elektronický ovládací panel ponúka množstvo funkcií, ako je kontrola prehriatia motora či kontrola výkonu a teploty. Zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a materiálov schválených pre styk s potravinami, čo zaručuje trvácnosť a bezpečnosť používania.

Treba pamätať, že krájač je dodávaný bez krájacích diskov, ktoré je potrebné vybrať a dokúpiť podľa vlastných potrieb. Vďaka tomu si môžete zariadenie nakonfigurovať podľa požadovaných tvarov a veľkostí krájanej zeleniny.