Elektrický krájač so súpravou kotúčov, 40 kg/h, 0,55 kW, 230 V | FORGAST FG10001

Popis

Elektrický krájač zeleniny so sadou kotúčov, 40 kg/h, 0,55 kW, 230 V FORGAST FG10001

Elektrický krájač zeleniny FORGAST FG10001 je profesionálne zariadenie určené na rýchle a efektívne spracovanie zeleniny. Vďaka robustnej konštrukcii a vysokej výkonnosti je ideálny pre reštaurácie, jedálne, cateringové firmy a ďalšie gastronomické prevádzky. Kľúčové vlastnosti tohto modelu sú vysoký výkon až 40 kg/h a sada piatich vymeniteľných kotúčov, ktoré umožňujú dosiahnuť rôzne spôsoby krájania.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Vysoká výkonnosť – zariadenie umožňuje spracovať až 40 kg zeleniny za hodinu, čo výrazne urýchľuje prácu v profesionálnej kuchyni.
• Sada kotúčov v balení – priložené kotúče umožňujú krájanie zeleniny na strúhané kúsky s hrúbkou 3 mm, 5 mm a 7 mm a na plátky s hrúbkou 2 mm a 4 mm, čo umožňuje pripraviť suroviny na rôzne jedlá, od šalátov po zapekané pokrmy.
• Odolné hliníkové telo – odolné voči intenzívnemu používaniu a ľahko sa udržiava v čistote, čo je kľúčové v profesionálnej kuchyni.

Technická špecifikácia

• Výkon: 0,55 kW – zabezpečuje dostatočnú silu na rýchle a efektívne spracovanie aj tvrdšej zeleniny.
• Napájanie: 230 V – umožňuje pripojenie zariadenia k štandardnej elektrickej sieti bez potreby špeciálnych inštalácií.
• Rýchlosť otáčok: 270 ot./min – zaručuje presné a rovnomerné krájanie surovín.
• Rozmery: 29 x 56 x 56 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje umiestniť krájač aj do menších kuchýň.
• Čistá hmotnosť: 23 kg – pevná konštrukcia zabezpečuje stabilitu pri práci.

Vďaka týmto parametrom sa zariadenie skvele hodí tam, kde je dôležitá rýchlosť aj kvalita pripravených surovín.

Typ a zásobník krájača

Elektrický krájač zeleniny je vybavený dvoma rôznymi podávacími otvormi – oválnym, určeným na väčšiu zeleninu, ako sú zemiaky alebo kapusta, a okrúhlym, valcovým, ideálnym na dlhšie a jemnejšie produkty, napr. mrkvu alebo uhorky. Vďaka tomu zariadenie umožňuje pohodlné a rýchle spracovanie rôznych druhov zeleniny bez potreby ich predchádzajúceho krájania, čo je kľúčové v profesionálnych kuchyniach, kde záleží na každej minúte práce.

Konštrukcia a vybavenie sady

Zariadenie bolo navrhnuté s ohľadom na intenzívne používanie. Hliníkové telo zabezpečuje nielen odolnosť, ale aj jednoduchú údržbu. V balení je sada piatich kotúčov: tri na strúhanie s hrúbkou 3 mm, 5 mm a 7 mm a dva na plátky s hrúbkou 2 mm a 4 mm. To umožňuje prispôsobiť spôsob krájania konkrétnemu jedlu – od tenkých plátkov na šaláty po hrubšie strúhané kúsky na zapekané jedlá alebo šaláty. Takéto riešenie je ideálne pre kuchyne, kde sa denne pripravujú veľké množstvá čerstvej zeleniny.

Využitie v gastronómii

Krájač zeleniny FORGAST FG10001 je zariadenie vytvorené na každodennú prácu v reštauráciách, hoteloch, školských jedálňach a cateringových firmách. Vďaka svojej výkonnosti a univerzálnosti výrazne urýchľuje prípravu surovín na polievky, šaláty, hlavné jedlá či občerstvenie. Zariadenie umožňuje rýchle spracovanie aj väčšieho množstva zeleniny, čo je neoceniteľné pri obsluhe väčších skupín hostí alebo príprave jedál so sebou.

Prečo si vybrať tento produkt?

Elektrický krájač zeleniny FORGAST FG10001 je profesionálne riešenie pre všetkých, ktorí očakávajú spoľahlivosť, univerzálnosť a jednoduchú obsluhu. Robustná hliníková konštrukcia, sada kotúčov na rôzne druhy krájania a vysoký výkon spôsobujú, že zariadenie sa výborne hodí do každej gastronomickej prevádzky. Výberom tohto modelu investujete do zariadenia, ktoré zefektívni každodennú prácu, umožní prípravu širokého spektra jedál a zabezpečí dlhodobú prevádzku aj pri intenzívnom používaní.