výrobca:
ProfiChefModel:
PCO211007
nový
Elektrická konvekčno-parná rúra Omega 7 GN 1/1 PROFICHEF PCO211007 je pokročilé gastronomické zariadenie, ktoré kombinuje konvekčnú a parnú technológiu a ponúka maximálnu efektivitu a všestrannosť v profesionálnych kuchyniach. Vyznačuje sa veľkou kapacitou a moderným riadiacim systémom, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre reštaurácie, hotely a jedálne, kde je dôležitá presnosť, opakovateľnosť a pohodlie obsluhy.
Zariadenie je vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zaručuje odolnosť proti korózii a jednoduchú údržbu. Komora s lisovaným vnútrom a zaoblenými rohmi umožňuje rýchle umývanie a odtok v dne účinne odvádza prebytočné tekutiny. Dvere s dvojitým zasklením a gravitačným chladením zvyšujú bezpečnosť a komfort používania, minimalizujú riziko popálenia. Rúra je vybavená systémom automatického chladenia komory, čo umožňuje bezpečnú a rýchlu zmenu režimu, ako aj USB portom na aktualizáciu softvéru a správu receptov.
Vstavaná 3-bodová sonda umožňuje presné sledovanie teploty vo vnútri jedál, čo je obzvlášť dôležité pri pečení veľkých porcií mäsa. Funkcia Delta T umožňuje jemnú a rovnomernú prípravu aj tých najnáročnejších jedál. Omega 7 GN 1/1 je ideálna do reštaurácií, hotelov, jedální a iných gastronomických prevádzok, kde je dôležitá vysoká kvalita a opakovateľnosť pripravovaných jedál.
Rúra je dodávaná bez GN nádob a napájacieho kábla, čo umožňuje individuálne prispôsobenie vybavenia podľa potrieb prevádzky. Súčasťou balenia je kompletný automatický umývací systém, 3-bodová sonda s možnosťou pripojenia druhej sondy a intuitívny LCD ovládací panel v poľskom jazyku. Navyše rúra obsahuje zabudovaný systém Android s WiFi pripojením, čo umožňuje jednoduchú správu receptov a diaľkové aktualizácie.
Toto zariadenie je spojením moderných technológií a praktických riešení, ktoré výrazne zvyšujú komfort práce v každej profesionálnej kuchyni. Intuitívna obsluha, vysoká efektivita, možnosť programovania a automatizácia procesov sú zárukou opakovateľnosti a kvality podávaných jedál. Pevná konštrukcia a premyslené hygienické riešenia spôsobujú, že Omega 7 GN 1/1 je investícia na roky, ktorá splní očakávania aj tých najnáročnejších šéfkuchárov.
Uvedené rozmery je potrebné čítať nasledujúcim spôsobom:
Dĺžka – rozmer od ľavého po pravý okraj výrobku.
Šírka (hĺbka) – rozmer od predného po zadný okraj výrobku.
Výška – rozmer od spodného po horný okraj výrobku.
