Elektrická fritéza TECNOINOX 316168 je moderný a účinný spotrebič určený pre profesionálne kuchyne, reštaurácie a rýchle občerstvenie. Dostatočná kapacita nádrže (21 litrov) a vysoký výkon (20 kW) umožňujú prípravu veľkého množstva potravín v krátkom čase pri zachovaní plnej kontroly nad procesom vyprážania.
Funkčnosť a efektívnosť
Fritéza je vybavená pokročilým elektronickým ovládaním, ktoré umožňuje presnú reguláciu teploty v rozmedzí 140-190 °C. To umožňuje optimálne prispôsobenie prevádzkových parametrov rôznym typom potravín. Výkonné ohrievače umiestnené priamo v nádrži zaručujú rýchle zahriatie oleja a jeho rovnomerné rozloženie, čo sa prejavuje v dokonalých výsledkoch vyprážania. Automatické programy a možnosť uloženia vlastných nastavení uľahčujú každodennú prácu a zabezpečujú reprodukovateľné výsledky.
Dizajn a pohodlie
Telo fritézy je vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktorá zaručuje trvanlivosť, odolnosť proti korózii a jednoduché čistenie. Hlboko vytiahnutá nádrž so zaoblenými hranami uľahčuje čistenie a zabraňuje hromadeniu zvyškov. Uzavretá základňa chráni vnútro zariadenia pred nečistotami a umožňuje pohodlné uloženie príslušenstva. Súčasťou dodávky je olejový filter, kôš a veko, ako aj praktický systém na vypúšťanie oleja do spodnej nádrže.
Nastaviteľné nožičky (133-195 mm) umožňujú dokonalé prispôsobenie jednotky výške pracoviska, zatiaľ čo tepelná ochrana zaručuje bezpečné používanie.
Kľúčové vlastnosti:
-
Elektronická regulácia teploty (140-190 °C)
-
Automatické programy a možnosť uloženia vlastných nastavení
-
Pancierové ponorné ohrievače z nehrdzavejúcej ocele
-
Hlboko ťahaná nádrž so zaoblenými hranami
-
Systém vypúšťania oleja zo spodnej nádrže
-
Stupeň ochrany: IPX4
-
Nastaviteľné nožičky: 133-195 mm
Zhrnutie
TECNOINOX 316168 je profesionálna jednokomorová elektrická fritéza s veľkou kapacitou a výkonom, ktorá je vďaka elektronickému ovládaniu, robustnému dizajnu a praktickým riešeniam ideálna pre každú modernú kuchyňu. Zaručuje bezpečnosť, účinnosť a jednoduchosť používania aj pri intenzívnom používaní.