Elektrická fritéza Blue Line, 6 l, studená zóna, 3,3 kW | HENDI 205815

Popis

Elektrická fritéza Blue Line, 6 l, studená zóna, 3.3 kW HENDI 205815

Elektrická fritéza Blue Line je profesionálne zariadenie určené na intenzívnu prevádzku v gastronómii. Vyznačuje sa kapacitou 6 litrov a využitím studenej zóny, čo umožňuje dlhšie udržať čerstvosť oleja. Ideálne sa hodí do rýchlych občerstvení, reštaurácií alebo food truckov – všade tam, kde záleží na výkonnosti a kvalite vyprážaných jedál.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Konstrukcia z vysokej kvality ocele – Telo zariadenia je vyrobené z chrómovanej ocele a nádoba na olej z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje odolnosť a jednoduché čistenie.
• Systém studenej zóny – Zabraňuje pripaľovaniu zvyškov a udržiava olej vo lepšom stave po dlhšiu dobu, čo je dôležité v každodennej prevádzke kuchyne.
• Bezpečnosť používania – Termostat s ochranou proti prehriatiu a funkciou resetovania, ako aj izolovaná rukoväť koša, zvyšujú komfort a bezpečnosť obsluhy.
• Presná regulácia teploty – Ovládacie koliesko umožňuje nastaviť teplotu až do 190°C, vďaka čomu možno dosiahnuť ideálny výsledok pre rôzne jedlá.

Technická špecifikácia

• Typ napájania: elektrické – zariadenie sa pripája do štandardnej zásuvky 230 V.
• Typ fritézy: 1-komorová – umožňuje vyprážať v jednom veľkom koši.
• Rozsah teploty: do 195°C – široký rozsah umožňuje prípravu mnohých druhov jedál.
• Kapacita: 6 l – optimálne množstvo oleja pre efektívne vyprážanie.
• Studená zóna: áno – zvyšuje hygienu a životnosť oleja.
• Výkon: 3.3 kW – rýchle nahrievanie a efektívna prevádzka aj pri veľkom zaťažení.
• Napájanie: 230 V – jednoduché pripojenie vo väčšine gastronomických prevádzok.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 26.5 x 43 x 29 cm – kompaktné prevedenie sa zmestí na každú kuchynskú linku.

Praktickosť a bezpečnosť v každodennej prevádzke

Fritéza Blue Line je riešením pre tých, ktorí očakávajú spoľahlivosť a jednoduchosť obsluhy. Vďaka použitiu studenej zóny sa zvyšky potravín nepripaľujú, čo vedie k vyššej kvalite servírovaných jedál a dlhšej životnosti oleja. Zariadenie je vybavené odolným košom s dlhou, izolovanou rukoväťou, čo uľahčuje bezpečné vkladanie a vyberanie produktov.

Kompaktné rozmery a pevná oceľová konštrukcia spôsobujú, že fritéza sa ľahko zmestí do každej kuchyne a je odolná voči intenzívnemu používaniu. Termostat s ochranou proti prehriatiu a pohodlná regulácia teploty umožňujú presne kontrolovať proces vyprážania. Blue Line značky HENDI je zárukou profesionálnych výsledkov v každej gastronomickej kuchyni.