Popis

Elektrická fritéza dvojkomorová, 2x8 l, 2x3,5 kW, studená zóna HENDI 207307

Elektrická dvojkomorová fritéza HENDI 207307 je gastronomické zariadenie určené pre profesionálne kuchyne a stravovacie prevádzky. Jej najdôležitejšie vlastnosti sú dve nezávislé komory s objemom 2x8 litrov každá, vysoký výkon 2x3,5 kW a použitie tzv. studenej zóny. Zariadenie je ideálne do reštaurácií, rýchleho občerstvenia alebo jedální, umožňuje súčasnú prípravu rôznych druhov smažených jedál.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Dve samostatné pracovné komory – umožňujú súčasné smaženie rôznych produktov, šetria čas a zvyšujú efektivitu práce v kuchyni.
• Konstrukcia z nehrdzavejúcej ocele 18/0 – zaručuje trvácnosť, jednoduché čistenie a odolnosť voči mechanickému poškodeniu a korózii.
• Systém studenej zóny – špeciálne tvarovaná nádoba na tuk v tvare písmena V umožňuje oddelenie zvyškov od oleja, čo predlžuje jeho životnosť a zlepšuje chuť jedál.

Technická špecifikácia

• Typ napájania: Zariadenie napájané elektricky, ideálne pre profesionálne kuchyne.
• Typ fritézy: Model s dvoma komorami, umožňuje súčasnú prípravu rôznych jedál.
• Objem: Každá z dvoch komôr pojme 8 litrov oleja, čo umožňuje smaženie väčšieho množstva produktov.
• Studená zóna: Áno, tento systém pomáha udržiavať olej čistejší po dlhšiu dobu a zabraňuje pripaľovaniu zvyškov jedla.
• Výkon: Celkový výkon zariadenia je 2x3,5 kW, čo zabezpečuje rýchle a rovnomerné zahrievanie oleja.
• Napájanie: Štandardné 230 V, vďaka čomu je možné zariadenie pripojiť k väčšine elektrických inštalácií.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 60,5 x 46 x 35 cm – kompaktné rozmery umožňujú jednoduché umiestnenie na pracovnú dosku.

Funkcionalita a komfort používania

Fritéza HENDI 207307 je vybavená prehľadným ovládacím panelom s manuálnymi gombíkmi na reguláciu teploty a kontrolkou, čo uľahčuje každodennú obsluhu a kontrolu nad procesom smaženia. Každá z komôr má samostatný kôš s dlhou, nezohrievajúcou sa rukoväťou, čo zaručuje bezpečnosť a pohodlie pri používaní. Ovládací prvok je vybavený bezpečnostným systémom, ktorý automaticky vypne zariadenie pri jeho demontáži, čím zvyšuje bezpečnosť práce. Fritéza je ideálna do prevádzok, kde záleží na efektivite, rýchlosti a kvalite pripravovaných smažených jedál.