TECNOINOX 316083 je profesionálna dvojkomorová elektrická fritéza, ideálna pre gastronomické zariadenia, ktoré potrebujú rýchle a súčasné fritovanie rôznych produktov. Dve nezávislé komory, každá s objemom 17 litrov, umožňujú súčasné spracovanie dvoch rôznych druhov potravín bez prenosu chutí a vôní. Celkový výkon 33 kW zaručuje rýchly ohrev a účinnosť aj počas najrušnejších hodín.
Bezpečnosť a pohodlie
Nastaviteľný teplotný rozsah 140-190 °C umožňuje jemne doladiť parametre fritovania tak, aby vyhovovali rôznym produktom. Spotrebič je vybavený uzavretou základňou, ktorá zvyšuje bezpečnosť a umožňuje pohodlné skladovanie príslušenstva a nádoby na použitý olej. Samostatné ovládanie každej komory zaručuje flexibilitu a kontrolu procesu fritovania.
Dizajn a hygiena
Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 zaručuje trvanlivosť, odolnosť proti korózii a jednoduché čistenie. Vykurovacie telesá sú umiestnené priamo v nádržiach, čo zaručuje účinný prenos tepla a rýchle dosiahnutie nastavenej teploty. Zariadenie spĺňa normu IPX4, t. j. je odolné voči striekajúcej vode, a jednoduchý prístup k vnútorným komponentom uľahčuje čistenie.
Ďalšie informácie
-
Rozmery priehradiek: 30,7 × 34,2 × 25,7 cm (každá)
-
Teplotný rozsah: 140-190°C
-
Nastavenie výšky nožičiek: 133-195 mm
-
Trieda ochrany: IPX4
Zhrnutie
TECNOINOX 316083 je výkonná dvojkomorová elektrická fritéza pre profesionálne stravovanie. Dve nezávislé komory, vysoký výkon a robustná konštrukcia zaručujú spoľahlivosť, bezpečnosť a komfort v každej kuchyni, kde je dôležité rýchle a reprodukovateľné vyprážanie rôznych pokrmov vo veľkom rozsahu.